Trattoria Trippa
Via Giorgio Vasari, 1, 20135 Milano MI, Italy
4.6/5(1,735)
4.5/5(1,045)
Puntuación Synopsis
La síntesis Synopsis
El lugar en breve
“Trattoria Trippa es ampliamente reconocida como uno de los mejores destinos gastronómicos de Milán, destacada por su capacidad para elevar platos de la tradición italiana con materias primas excelentes. Aunque la calidad de la comida y la profesionalidad del personal son constantemente elogiadas, la experiencia a menudo se ve afectada por las notables dificultades relacionadas con el sistema de reservas. A pesar del revuelo mediático y los desafíos para obtener una mesa, la mayoría de los clientes considera la experiencia culinaria un logro gratificante y memorable.”
Temas principales
El dashboard
Todo de un vistazo
Información del lugar.
- ReservaObligatoria, gestionada a través del sitio web el primero del mes
- Rango de precioDe 40 € a 80 € por persona
- AmbienteInformal, acogedor y animado
- Tipo de comidaAlmuerzo y Cena
- EstacionamientoDifícil de encontrar en la zona
Opiniones recurrentes
Los aspectos que más mencionan los clientes.
Lo que gusta a la gente
Áreas de mejora
Lo que nota la gente
De más a menos apreciado.
Comida
92
Servicio
85
Limpieza
85
Ambiente
80
Valor
75
Espera
20
Análisis Synopsis
Consejos para visitantes
Algunos consejos prácticos de visitantes recientes para elegir con más confianza.
Fotos
A partir de reseñas
Con sus propias palabras
Reseñas recientes, sin editar.
Synopsis nunca reescribe las reseñas: mostramos los originales para que puedas valorar por ti mismo.
Shelby M
15/05/2026Perfecto!
Stefano Cg
04/04/2026Cada plato es extraordinario, simple perfección, mucho merito mantener el perfil sin especular en el éxito logrado, definitivamente la mejor trattoria del planeta.
C C
02/04/2026Por fin por fin por fin conseguimos sitio. Una experiencia espectacular. Son platos típicos de la comida italiana, pero hechos con ingredientes de primera calidad, y sobre todos con una mano experta. Espero volver cuando los astros se conjuguen!
Antonio Casillo
18/06/2026Una certezza
Francesco Gasbarro
17/06/2026Che dire, un ristorante mitico. Proposte diverse e perfettamente eseguite. Carta dei vini ampia, sommelier bravissimo e preparato. Staff di sala motivato e simpatico. Da tornare e ritornare
Costanza de Grenet
17/06/2026Buonissimo tutto, tagliatelle, vitello tonnato e altri piatti. Tutto perfetto e veramente tanto buono. Unica pecca… dentro ci sono pochi tavoli e prenotare è sempre impossibile
Deanna Crocker
16/06/2026This was the best meal we had in all of Italy! The food was amazing, in particular the tagliatelle and the frittata. We kept thinking about this restaurant every time we went somewhere else! Also the wine selection was great, our server recommended a vermentino and it was also the best wine we had during our trip!
Lavinia Valerii
15/06/2026Con il nuovo sistema di prenotazioni sono riuscita finalmente ad aggiudicarmi un tavolo da Trippa. Mai stata prima, entro con grandissime aspettative e direi che non sono stata delusa. Piatti di una bontà e semplicità incredibile. Perfettamente equilibrati nei gusti. Particolarmente apprezzati i tajarin alle vongole e la frittata con il lardo. Vi consiglio di provare più antipasti diversi e di farvene portare uno alla volta così da poterlo condividere. Vitello tonnato molto buono ma non da effetto wow come immaginavo, provate anche altri piatti e non burattatevi a capofitto ordinando subito le cose più famose. Unica nota dolente: il prezzo. Sicuramente non economico (circa 50/60 eur a testa) ma giustificato dalla notorietà del locale e dall’indubbia qualità delle pietanze. Nota di merito anche allo staff composto tutto da giovani ragazzi molto gentili e alla mano. Ps: se prenotate al secondo turno potete anche presentarvi alle 21:15 e vi faranno accomodare senza problemi.
Letizia De Capitani
15/06/2026Un sogno
Andrés Serrano
15/06/2026Senza ombra di dubbio . L’unico e indiscusso. Trippa 🫠❤️
Alessandro Maistri
14/06/2026Texto no disponible.
Chloe Nguyen
13/06/2026Absolutely delicious from savory to sweet dishes. Great service. The hype is real.
Georgios Koufopoulos
12/06/2026Texto no disponible.
Cristina Craiovan
09/06/2026Texto no disponible.
Giulio Hu
08/06/2026Chiamato 10 volte(nessun risponde) e ho prenotato online e nessun conferma. Sembra buono il cibo ma servizio poco efficiente.
Andrea Rossi
08/06/2026Eravamo già stati da Trippa e ci eravamo trovati benissimo. Anche questa volta la cena è stata veramente di qualità con piatti veramente sorprendenti. Uno su tutti: i talli d'aglio, veramente fantastici! Servizio amichevole e presente. Uniche note: - Seppur avessimo reso noto durante l'ordinazione la volontà di avere un piatto aggiuntivo alla fine del pasto questo non è stato segnato dal cameriere che ha poi dimenticato di avvisarci della chiusura della cucina. Nulla di che, solo un malinteso ed una dimenticanza che ci stanno verso la fine di un servizio del venerdì sera e nell'economia di un pasto veramente ottimo! - La cucina a vista mette la brigata in mostra verso la sala. Non ho apprezzato che una personalità nota presente al ristorante sia entrato in cucina con il suo bicchiere di vino a chiaccherare con lo chef durante il servizio. Avrei preferito, come per altro fatto con altri conoscenti dello chef, che lo scambio tra di loro fosse avvenuto all'esterno della cucina, al tavolo o al bancone del bar. L'ho trovato poco carino nei confronti di chi si trovava in sala.
alberto giacobbo
06/06/2026Prenotate da Trippa è un’impresa disperata me se ci si riesce si scopre un mondo di semplicità, raffinatezza, professionalità. Ci si sente bene, si mangia bene, si beve bene, si paga il giusto. Trattati benissimo da dei giovani ragazzi, gentili, efficienti e veloci. Piatti che sembrano semplici ma che non lo sono. Tutti da 10 su 10. L’ambiente è piccolo e carino. Veramente tutto al top; bravissimi e fama più che meritata.
Fabio De Marco
31/05/2026Posto del cuore
Stefano Cardiano
30/05/2026Texto no disponible.
matteo bozano
27/05/2026Accoglienza esemplare. Sentirsi bene da subito. Al banco si sta benissimo. Piatti interessanti, di gusto fine e che sfamano stuzzicando le sensazioni. Bel clima. Nice Trip'pa!!
Davide GRECCHI
27/05/2026Texto no disponible.
Matteo Aliprandi
19/05/2026Texto no disponible.
Cecilia Panisi
17/05/2026Dopo diversi tentativi, finalmente siamo riusciti a prenotare da Trippa. Arriviamo alle 21.45 carichi di aspettative, consapevoli che avremmo potuto non trovare tutti i piatti disponibili. Lo staff della sala ci accoglie con mota gentilezza ed entusiasmo, la tavola è apparecchiata da trattoria, con tovagliette di carta. Vitello tonnato c’è, la pasta al burro invece è terminata, ci sorride quando arriva in tutti i tavoli intorno a noi. Ordiniamo la Trippa Fritta, il Vitello Tonnato, poi pasta alle vongole e galletto con asparagi. Tutto buono, materie prime di qualità. Il servizio un po’ distratto. Concludiamo con un tiramisù da dividere, spumoso, non ci soddisfa. Una cena buona, non indimenticabile, probabilmente penalizzata dalla fatica che si fa a prenotare un tavolo. Ce ne andiamo con un conto da 65 euro a testa. Decisamente non da trattoria. Sono felice di averla provata, ma non so se ci tornerei.
Kenny Pollock
15/05/2026Came here without a reservation as I am a solo diner and usually get lucky. No one greets me for 10 minutes, until someone eventually does and says wait 1 min. I wait 5 more minutes and then a guy comes up and says they are booked for a month with no chance of me eating there. I asked why make me stand there for 15 minutes while everyone stares at me… why not just say that… he didn’t have an answer. Ok.
Or Moshe
14/05/2026Best restaurant in Milan without any doubt! Always a pleasure to come back. high standard, timeless experience.
Noémie Bergeron
09/05/2026Avoir la chance de luncher au comptoir et de voir le soin que la brigade met dans la préparation de chaque plat nous a complètement ravis ! Chaque bouchée et chaque gorgée étaient divines !
C L
05/05/2026Texto no disponible.
Timothy Mahon
04/05/2026Incredible food and service. Words can't adequately describe the food. Absolutely delicious. Completely approachable dishes even for those who may not truly love offal. Very attentive and talented staff. Highly recommended.
Castro Manderiiz
01/05/2026Texto no disponible.
Emanuele Menesatti
01/05/2026Siamo al top della categoria
Daniele Zavattoni
26/04/2026Texto no disponible.
Yulia Plekhanova
21/04/2026We had a wonderful time in Trippa. We took Vitello tonato - splendid!!! Must try, one of the best that I have ever had.For the second we had vitellone alla brace - simply amazing!! And the deserts are also incredible. I would say that may be after 2 months of waiting for the dinner will seem not worth it, because you might have too high expectations. But apart from this, the place is really nice and if you manage to book a table here - you will be satisfied for sure at the end of the evening.
Marco Gianotti
21/04/2026Texto no disponible.
Carlos Souza
20/04/2026Texto no disponible.
Vito Sederino
18/04/2026Cibo ottimo e abbondante, torta deliziosa e bella, servizio puntuale ed attento, bevande ok!
anastasiia blinova
17/04/2026Texto no disponible.
Felipe Meirelles
16/04/2026Texto no disponible.
Marco Schiavetta
08/04/2026Tipica trattoria milanese
Lorenzo Ragni
06/04/2026Siamo stati all'apertura, siamo stati anni dopo e continuiamo a andare ogni volta che è possibile. Il locale è stupendo, il cibo buonissimo, e si passa proprio un bel momento. Quello che non capisco sono le critiche negative. TRIPPA è pieno oggi, ed è stato pieno sempre, perché è buono, molto a buon prezzo e molto accogliente e conviviale. Poi si, sono sempre completi, quindi è difficile riservare, non hanno tutto disponibile per tutti entrambi i turni, e quindi? Vuol dire che le cose sono fresche, che il personale è ben trattato e che c'è un etica dietro alla ricerca degli ingredienti. Non c'è sempre bisogno di avere tutto come se non ci fosse un domani, ci si può anche accontentare e avere il giusto. E poi il locale è cosi, è inutile continuare a criticare per le cose che sono sempre state così, se no prendete un prestito e un grembiule e vediamo cosa sapete fare. È un grande ristorante e la quantità di lavoro e di investimento di tempo dietro tutto si nota a ogni piatto. Noi siamo stati molte volte, e molte volte torneremo. Bravi a tutti i ragazzi! (Scusate ma volendo prenotare ancora ho visto qualche critica molto ingiusta, conoscendo il locale).
Asia R
04/04/2026Prenotare è stato tutt’altro che semplice, ma l’esperienza ha ripagato l’attesa. Abbiamo mangiato davvero molto bene: i piatti più celebri sono all’altezza della loro reputazione, ma sono stati soprattutto quelli di stagione a sorprenderci, per freschezza ed equilibrio, risultando i più interessanti al mio gusto personale. Un’esperienza piacevole, che mi piacerebbe condividere nuovamente con la famiglia. Peccato solo per la difficoltà nel processo di prenotazione.
Rinrada Settaleela
02/04/2026Our final meal in Italy was at Trattoria Trippa, which happened to be both our most anticipated and one of the best meals of the trip. I do enjoyed every dish, from the appetizers to the dessert. While everything was outstanding, special call-outs were the Fried Tripe, Veal with Tuna Sauce (Vitello Tonnato), Tagliatelle with butter, parmesan, and chicken stock, Grilled Veal, and the Tiramisu. Hats off to the chef! Also, be sure to check out their impressive wine list.
nicola romano
01/04/2026Le tagliatelle al burro (piatto della casa) sono uno dei primi piatti più buoni che abbia mai mangiato. Indescrivibili. Da mangiare così come sono, senza pepe o altro formaggio.
lucia80
01/04/2026La mia esperienza nasce ancor prima di mettere piede in questo ristorante in cui ci sono stata una volta e viste le recensioni positive (non lo ricordavo come un posto così wow) ho provato a riprenotare. Ritengo il loro sistema di prenotazione una presa in giro. Solo un giorno al mese si dà la possibilità di prenotare e tutto va a ruba prima ancora che sia possibile prenotare: collegata dalle 11.55 il mese di maggio era già tutto prenotato. Alle 12 si ricarica la pagina, per magia scompare la schermata di prenotazione e dopo meno di 5minuti riappare indicando zero disponibilità. Ma è uno scherzo?? Passa la voglia di andarci e con tutta la scelta milanese mi stupisco chi voglia perder tempo dietro a un posto con una simile gestione.
Giacomo Omati
31/03/2026Texto no disponible.
stefano manzoni
28/03/2026Non ha bisogno di commenti, ci mangerei ogni pranzo e cena. Galattici
Armando Leone
28/03/2026Buon cibo, ma ormai a milano almeno 50 euro a persona per 3 antipasto, piatto principale 3 dolce
Ozgur Taskaya
28/03/2026Simply delicious. Reservation recommended weeks before visit.
Marta Thao Gislon
27/03/2026Ristorante molto carino, personale accogliente e attento. Abbiamo preso quasi tutti i piatti che c’erano sul meno, la carne molto buona. Buona anche la selezione dei vini. Se ci sarà occasione tornermo!
Thomas Guindani
27/03/2026Texto no disponible.
Mattia Celestini
27/03/2026Posto che rispetta la nomea e le aspettative che si porta con sé. Tutto buonissimo dagli antipasti ai dolci, nota di merito anche per i vini. Il servizio è informale (giustamente)ma perfetto e competente Unico appunto, a mio parere alcuni piatti, come le tagliatelle al burro, un po' sovrapprezzati. Assolutamente da provare!
Kaj Granholm
23/03/2026As a walk-in, I felt a bit neglected and hurried, but that's understandable as the place was full and tops the pops lists. So, even on Monday nights in March, I recommend advance booking. Food was good, especially the asparagus was perfectly grilled and intriguingly seasoned. Meat was perfectly cooked as well. And food stayed warm on the plate long enough. Staff all male - as a probable coincidence - I learned, so very typical of Italy, still. Cannot say why that is. Next time I will taste the pasta with clams!
Aurora Bi
17/03/2026Texto no disponible.
Meltem K.
13/03/2026Wir haben nichts gegessen oder getrunken. Wir durften den tisch zum uno spielen nutzen. Wirklich liebe Leute! 😅
Enrico Speriani
12/03/2026Texto no disponible.
Sara
11/03/2026Perfetto!! L’ho amato❤️
Maria Jose Garcia
10/03/2026Buono, assolutamente da provare almeno una volta!
Alessandro Porfido
10/03/2026Meno male che esistono posti come Trippa. Semplicità complessa. È incredibile come questi ragazzi ragazzi riescano a cavare fuori il meglio da ogni ingrediente che maneggiano sia esso proteina, verdura o carboidrato. L’ iconica trippa fritta ha una speziatura che tende alla perfezione, barbabietola e cipollotto sono valorizzati in maniera incredibile. Le animelle su “salsa pazza” sono un’esplosione di gusto. I due piatti fissi a menù si capisce dal primo boccone che resteranno in carta per sempre…semplicemente magistrali. Parlo delle tagliatelle burro e parmigiano e dei tajarin con le vongole. Per gusto personale le tagliatelle restano imbattute. In sala tutti cordiali e sorridenti, veramente una grande realtà. Prenotare, però, resta un’impresa.
Camilla Secco
08/03/2026Finalmente siamo riusciti a prenotare da Trippa: Tagliatelle burro e parmigiano imperdibili, ottimi anche vitello tonnato (che siamo stati fortunati a trovare: c’è solo quando è presente lo chef) e tajarin alle vongole. La Torta al cioccolato da prendere se siete fan dei dolci golosi, il tiramisù invece non ci è piaciuto perché non è il classico bensì sifonato (mannaggia). Servizio attento e gentile, con piatti serviti uno alla volta se si sceglie di condividerli, cosa che ho apprezzato molto! Peccato la gran fatica per prenotare🥹
Adrian Gabriele
06/03/2026Davvero brutta esperienza, sono organizzati davvero male, c’è pure una lista da attesa di mesi, non vale la pena
Elisabetta Valenzano
03/03/2026Semplicemente perfetto
Umut Can Zeybek
01/03/2026Klasik bir İtalyan lokantası Altı kişilik bir grupla gittik sadece garsonu dinlemeniz yeterli Size gayet güzel Seçenekler sunuyor. Favorim işkembe kızartma ve Bottargalı yumurta Ayrıca şarap sommelier’i var özellikle kırmızı şaraplar çok lezzetli
marco dardi
28/02/2026Sono andato ovviamente per mangiare la trippa. Ottima trippa in umido e poi ho assaggiato per la prima volta la trippa fritta 👍😃
pepe
28/02/2026骨髄ローズマリー焼き美味かったー。 日本人は栄養価の高い焼いたマグロの目玉の周りを食べるのですが、全く同じ味がする食材がある事にびっくり。 バゲットに乗せて食べるのがおすすめです🥖 『トリッパ』はンドウィヤ(旨味が凝縮された辛いサラミペースト)と相性抜群で それでいてキャベツの出汁が効いててほっこりする味。 『ヴィテッロトンナート』はクラシックな味でどの世代も好きな感じ。 お会計を飴の缶に入れて持ってきてくれるこういう可愛らしいセンスは流石イタリア人👏👏👏 バルベーラダスティは1本8€。 この値段で美味しいワイン呑めるのってほんとに羨ましい。 忙しい日は時間制限があるので気をつけてください。あまり混まないとそのまま席にいさせてもらえる事もあります。
Letizia Rossi
26/02/2026Texto no disponible.
Anandjit Singh
25/02/2026A favourite in Milan. Amazing food!
minorosato
25/02/2026Per il ristorante Trippa non si può raccontare l’esperienza, troppo difficile far capire la bontà dei piatti, l’accoglienza, la filosofia del progetto. La cosa più semplice, anche se non lo è, è provare dal vivo il loro modo di fare ristorazione. La scelta delle materie prime, la tecnica nel prepararle, la scelta dei vini, il servizio, tutto senza troppe impostazioni e formalità. Grazie e a presto.
Gianni Arisci
22/02/2026Buonissimo
Fei Fei Chiam
21/02/2026Texto no disponible.
C C
19/02/2026Esperienza incredibile in tutto e per tutto
Mattia Genolini
16/02/2026Tutto buono,in particolare le animelle e la trippa fritta. Interessante la pasta burro e parmigiano.
Emre Akay
15/02/2026Texto no disponible.
christopher cruz
11/02/2026Texto no disponible.
Dennis Chiamulera
11/02/2026Texto no disponible.
Niccolò Galdini
07/02/2026Texto no disponible.
Elenia Gourmetaspasso
06/02/2026Era un bel po’ che volevo provarlo. Personale gentile, solare e disponibile. Piatti a prezzi corretti, porzioni abbondanti e ottimi sapori. La foto della trippa é una 1/2 porzione
Solitario 79
04/02/2026Texto no disponible.
Chandler Frye
02/02/2026There was a time when the bar was reserved for walk-ins… good luck ever actually getting a table
Alessandro Megna
01/02/2026Impossibile prenotare
Dario Forestiere
01/02/2026Entrati con grandi aspettative, ma mettersi la sveglia per prenotare un tavolo un mese e mezzo dopo......non ne vale proprio la pena. Poi ognuno con il suo tempo libero ci fa quello che vuole eh 😂
Thomas LEVEQUE
30/01/2026Pariez sur la réservation du vendredi midi sinon impossible d’avoir une table. Par contre l’effort vos vraiment la peine … c’était exceptionnel
Teatr Trans-Atlantyk
29/01/2026Pricey but delicious! Come for lunch, the food is outstanding and discounted from the dinner menu. Very friendly staff.
Matteo G. M.
29/01/2026Impossibile prenotare. Stiamo sempre parlando di un RISTORANTE anzi secondo loro di una "TRATTORIA" si fa prima un esame medico specialistico che venire qui. Fate una mezz'ora di macchina fuori Milano e mangiate altresì bene senza tutte queste arie e difficoltà in delle VERE TRATTORIE.
Noemi Bolzoni
28/01/2026merita assolutamente!!!
Vittoria Betti
27/01/2026Il cibo è buono e semplice al punto giusto tuttavia non credo sia migliore di molti altri posti a milano, non credo meriti 2 mesi anticipo di prenotazione. I cameriri sono tutti gentilissimi e preparati questo merita di essere detto.
Massimo Gusto
25/01/2026Trattoria da provare, piatti davvero buoni e originali. Cucina saporita e gustosa 😋 Prenotato FACILMENTE con The Fork dopo aver caricato la carta Mastercard sull’app!
Riccardo Tirelli
24/01/2026Texto no disponible.
Mauri
22/01/2026Quarta volta che vengo da Trippa. Sempre un piacere tornarci. Personale cordiale e simpatico. Ottimi piatti. Interessanti , egregiamente eseguiti e con ingredienti di qualità. Peccato sia veramente difficile prenotare.
Fefé
22/01/2026Ho messo in agenda la visita al vostro locale. 5 stelle perché l’opportunità che date al vostro staff di riposare il sabato é una scelta meravigliosa. Buon proseguo di lavoro e vi auguro tanta fortuna 🥰
Davide Mancino
17/01/2026Entrati con grandi aspettative, dopo essere riusciti a prenotare con quasi 2 mesi di anticipo. Allora… Cibo ottimo! Piatti con ingredienti semplici ed esecuzioni magistrali. Menzione speciale per le tagliatelle al burro. Prezzi troppo alti. L’esperienza non eguaglia il fatto che bisogna mettere una sveglia alle 12 due mesi prima. Dolci insufficienti.
Michele Terlizzi
16/01/2026Partenza da Senigallia destinazione trattoria Trippa eccellente servizio cibo e una bella esperienza a presto grazie mille
Stefano Forte
14/01/2026This restaurant is famous because it is almost impossible to get a table: they open reservation at 12noon on the first day of each month for the subsequent month, and by 12.05 the restaurant is already fully booked. The restaurant is recommended by the major guides (Michelin, slow food..) and by a variety of newspaper articles (including the new york times, the guardian and of course corriere della sera), blogs, and social media posts. I had consequently mixed feelings: on the one hand I had high expectations, on the other hand I was a bit suspicious of the hype. After finally managing to secure a table, l must say that the universal praise is fully deserved. The food is uniformly outstanding. Top quality ingredients, prepared sometimes in a perfect simple way (such as lagoon mini shrimp fried to perfection, or fried tripes with rosemary), sometimes in traditional combinations with a modern twist (piemontese style cabbage rolls stuffed with goat meat and oyster mushrooms). Flavors perfectly combined, almost irresistible. Not very long but very interesting and fairly priced wine list. Extremely attentive service - the bread basket immediately replaced as soon as it is empty, the waiters always smiling and charming. Tables not too close to each other and very quiet environment thanks to effective sound absorbing panels on the ceiling. Funky atmosphere and consistently pleasant feel. Highly recommended - if you can get a table!
Matteo Massarelli
13/01/2026Partiamo dal cibo: superlativo, non hanno sbagliato niente. In quattro persone abbiamo avuto modo di assaggiare un po' di tutto e non c'è un piatto che abbia deluso. Materie prime ottime, scarpetta ad ogni portata. Prezzi in linea con Milano, locale ovviamente pieno ma non troppo chiassoso, camerieri gentilissimi (si sono scordati la seconda bottiglia di vino ma sono cose che capitano). Sarò controcorrente, ma apprezzo la filosofia del locale che non cede al vile denaro e mantiene pochi coperti e turni ben distanziati. Si è obbligati a seguire le loro regole, con buona pace degli instagrammers e dei milanesi imbruttiti.
Ornella Cedro
12/01/2026Tutto buono: piatti tadizionali reinterpretati in modo originale. Personale efficiente e di rara gentilezza
Valentina L
12/01/2026Sono stata qui circa un anno fa e ho avuto una trippa molto buona ma soprattutto il miglior vitello tonnato che abbia mai mangiato in vita mia. Ancora oggi ci penso e per questo la recensione così in ritardo 💖 troppo buono!
Leonardo Rescio
07/01/2026Una bellissima esperienza, personale gentile e ottimo cibo
Nicola Pisani
07/01/2026Buono. Servizio cortese e puntuale. Ottimo ambiente. Materie prime ottime.Si possono ordinare solo 2 tagliatelle/vitello tonnato per tavolo per offrire l'opportunità anche al 2 turno di ordinarle (comprensibile) non soffermatevi ad ordinare solo quello che vedete su i social. Prenotazione difficile (pochi tavoli sempre pieno per la sua fama) se si ha fortuna è pazienza è da provare almeno per una volta. Great. Great Service. Great place. Great food. You can order only 2 tagliatelle or vitello tonnato per table to give the chance to the 2nd shift to order it (understandable) Don't order only the dishes that you see on the social. Very very hard to make a reservation can take month ( few tables + very famous restaurants) but if you have success with the reservation it worth it to try this restaurant at least one time.
saowanee d
04/01/2026Chef น่ารักมาก อาหาร คู่ควรรางวัล michelin
Luca Sbarra
31/12/2025Trippa è la Trattoria con la T maiuscola. Prenotare in anticipo, mettetevi con ostinazione il 1 giorno del mese a cliccare sul sito e non vedo ne pentirete. Anzi, lo rifarete molto spesso. Perché da Trippa si mangiano i piatti di Diego Rossi, uno degli chef migliori che abbiamo in Italia. Uno che sa spadellare molto bene e uno che ha il genio della cucina. Piatti che sono diventate icone: il vitello tonnato su tutti, prima di tutti, ma anche le tagliatelle burro e parmigiano, la trippa fritta. Tutto prelibato squisito. Impreziosito da un servizio caldo, competente e sorridente. Andate da Trippa e non ve ne pentirete. Anzi, ci tornerete. Sempre con fame e sorriso.
Francesco Mengarelli
31/12/2025Texto no disponible.
Beppe sangue
30/12/2025Entrato con grandi aspettative... Appagato totalmente!! Poche parole buon intenditore Prenotare due anni prima però 😅🤣
rodolfo pironti
22/12/2025Trattoria che gode di fama mondiale, dove effettivamente il livello generale è davvero alto. Protagonista è la cucina, che segue un fil rouge gustativo in ogni piatto. Piatti insoliti, accostamenti difficili, ma al palato è sempre un esplosione di gusto e di comfort. Ottima carta di vini artigianali e servizio abbastanza attento. Peccato per il sistema di prenotazione davvero peculiare e poco democratico, ma che ha contribuito a creare l’hype (meritato) di questo posto.
DomenIco De Carlo
21/12/2025Texto no disponible.
aki okuda
14/12/2025No need explanation . A great trattoria.
Leonardo Bacchiocchi
12/12/2025Siamo arrivati a pranzo in fase di chiusura, ma un primo ce lo hanno fatto gustare comunque, tagliatelo parmigiano e burro fantastiche.
Laura
12/12/2025Cena incredibile, onestamente penso tra i migliori ristoranti in cui sia mai stata. Abbiamo ordinato vari piatti proprio perché volevamo assaggiare quanto più possibile. Mi ha stupito tanto la trippa fritta, davvero imperdibile. Così come l’insalata di testina e cardo, notevole. Ho apprezzato anche la professionalità del sommelier che ci ha consigliato degli ottimi vini piemontesi a un prezzo più che equo. L’ambiente intimo, con mobili di modernariato e cucina a vista, mi ha fatto amare questo posto. Spero di riuscire a tornarci presto, é stata una bellissima esperienza.
Luca Baroni
11/12/2025Cibo buono, servizio all’altezza quindi do’ 3 stelle. Ma assurdo che un posto che richiede mesi di attesa non ti porti quanto richiesto. In 4 volevamo le loro famose tagliatelle al burro e ci hanno detto “potete ordinarne massimo 2 perché sennó finiscono per il turno successivo”. Come se le tagliatelle o il burro fossero ingredienti rari. Mai successa una cosa del genere, pensavamo fosse uno scherzo. E l’altro primo (taglioline con le vongole) era salatissimo quindi non di nostro gradimento. Quindi siamo rimasti delusi.
Eleonora Romano
11/12/2025Imbarazzante. Tavolo per 4, ore 19.15 (primo turno) Ordiniamo tagliatelle per 4. E invece no. Ci viene detto che non è possibile avere più di due piatti di tagliatelle perché tutti devono avere la possibilità di provarle e finirebbero per il turno seguente. Tagliatelle burro e parmigiano. Ingredienti che non dovrebbe essere difficile reperire. Tutto fatto per aumentare un Hype sinceramente immotivato. Tagliatelle buone ma non mind blowing. Altri piatti come i tajarin alle vongole decisamente al di sotto delle aspettative. Sicuramente non ne vale la pena. Sconsigliato.
堀部太一
10/12/2025以前から来たかったTrippa。知り合いに予約してもらいやっと来る事が出来ました。 せっかく来れたので少し多めに注文。各種味の輪郭がくっきりしており美味しい。かつ日本では馴染みのない食材も美味しく頂け、新しい食の発見に繋がり良い時間を過ごす事ができました。 本当はドルチェも複数楽しみたかったのですが流石にお腹いっぱいで次回また来れることを期待します。 オープンは19時15分で開店と同時に満席。そして次は21時台ながらそれも満席との事でした。それでも料理の提供は早く、カウンターだったので厨房内を見る事が出来ましたが、それだけで劇場のような楽しい時間を過ごす事が出来ました。
Alberto Valentini
09/12/2025Texto no disponible.
Gaetano La Montagna
07/12/2025Quella da Trippa è un'esperienza da fare almeno una volta nella vita. L'ambiente è piacevolmente rustico, con non tanti coperti ma alla distanza giusta tra loro. Questo ci fa capire che siamo in una trattoria ma che guarda in alto 😁. Abbiamo iniziato con la sorprendente trippa fritta. Leggera e aromatica. Buonissime le puntarelle romane con limone e crema di sarde di lago e le schie (minuscoli gamberetti fritti) col radicchio e caciocavallo podolico (un viaggio lungo tutto l'adriatica 😃. Avvolgente la zuppa di cicerchie. Da manuale il loro vitel tonnè. Golosissime le fettuccine burro e parmiggiano, un omaggio alle celebri "Alfredo". I tajarin ai lupini dell'Adriatico ci hanno quasi fatto commuovere per quanto erano buone e cremose (non c'è burro!). Buono anche il cotechino finale. Tra i dessert, il panettone alla maniera milanese e la torta tiepida al cioccolato una spanna sopra gli altri. Il tutto annaffiato da un ottimo lambrusco rosato. Il servizio è stato veloce. Chi vi serve a tavola non lesinerà in consigli, quasi semp difficili da rifiutare. Il prezzo è in perfetto equilibrio con qualità ed esperienza. Prenotare non è semplice. Sul loro sito tutte le info. Se potete, venite con i mezzi pubblici.
cinzia ballatore
04/12/2025Texto no disponible.
Maura Ubertiello
03/12/2025Texto no disponible.
Gabriela
02/12/2025Texto no disponible.
michna.andrzej
30/11/2025The best place in Milan. Thank you for hosting us.
Giulia Brioschi
29/11/2025Dopo una lunga attesa — comprensibile, vista la notorietà del locale — siamo finalmente riusciti a sederci alla tavola di Trippa. E posso dire che ogni briciola di curiosità è stata pienamente appagata. L’ambiente accoglie come una casa calda, e i camerieri, sorridenti e spontanei, sanno guidarti tra i piatti con entusiasmo sincero. Ogni portata ha avuto il suo momento, come un piccolo capitolo di una storia fatta di sapori. Dagli antipasti, dove la trippa fritta — consigliata con passione — arriva croccante e dorata, al crostone con salsiccia e puntarelle, ricco e rustico, fino alla tartare di bovino, elegante e precisa. Sui primi l’imbarazzo è più che lecito: le immancabili tagliatelle burro e parmigiano, comfort allo stato puro; i tortelli di zucca, dolci e avvolgenti; e poi quei tajarin con vongole selvatiche che avrei preso anche solo per il profumo. A chiudere il percorso, un finale dolce e avvolgente: il panettone artigianale con crema al mascarpone, soffice come una nuvola, e una panna cotta che convince senza bisogno di parole. Il tutto accompagnato da vini scelti con cura, perfetti compagni di ogni morso. Verdetto: l’attesa ha dato i suoi frutti. Non vedo l’ora di tornare a scoprire nuove bontà dal loro menu, perché certe esperienze meritano di essere rivissute.
G F
27/11/2025Over hyped. Not worth the stress. Huge disappointment. After months trying to get a reservation, the final experience at Trippa was a big mistake. The food was average at best. We had to wait until the last dish, the panna cotta, to finally taste anything that remotely stood out. The veal tonnato was the only other dish that we enjoyed somewhat. However, the baccalà was nothing beyond average. The baby shrimp salad was bland, and the pork entrée was tough and overly fatty. For a restaurant with this much hype and a hard to get reservation, the meal was very disappointing. Service was inconsistent. One server was friendly, but the initial waiter was curt and transactional. The room also felt dominated by tourists, which added to the cafeteria vibe. The food didn’t leave a lasting impression, and the atmosphere and service made the evening feel off. Also - take a look at the childish replies that the owner writes to any reviews he doesn’t agree with. He’s in the 99.9% of insecure restaurant owners. Too funny.
AMIR KHAN
23/11/2025It's very Amazing cafe🫶 I love Europe i love italy
Achille Nappi
22/11/2025Ottimo come sempre
Gian Andrea Turnaturi
21/11/2025Se vuoi mangiare in una trattoria vintage di livello questo e' il posto giusto. Combinazione dei sapori perfetta.
Sam Rob
21/11/2025My favourite place in Milan, maybe all of Italy! The staff are great, the food is perfect. I come back every time I can.
Seungmo Cho
20/11/2025Texto no disponible.
lorenzo trottolini
19/11/2025Texto no disponible.
Matilde Ippolito
18/11/2025Da vegetariana dico davvero ottima. Ho mangiato i ravioli alla zucca piu buoni della mia vita
Paola Cormio
15/11/2025Texto no disponible.
Lucrezia Brinolti
12/11/2025Buonissimo!
Andrea Raimondo
12/11/2025Consiglio di provare almeno una volta questo ristorante per l'ambiente e il cibo meravigliosi. Ho adorato il piatto che dà il nome al ristorante, la trippa, sia in versione in umido che fritta. Personale molto competente e alla mano. Informarsi bene su come funziona la prenotazione ma ne vale la pena.
Margherita Brivio
11/11/2025Menu difficile
Michelle Ong
06/11/2025Trattoria Trippa deserves all the praise. I’m so glad I made a reservation for our trip to Milan. It was the best meal we had on our trip of Italy (Florence, Venice and Milan). The servers were friendly, polite and mindful of any food allergies. Every dish was executed perfectly from the drinks (we ordered a coke, but that lemon peel really brought out the flavour of the coke!) to the starters (the olives and veal), to the mains (fish and veal cooked to perfection), the dessert (tiramisu was light and airy and had such a nice mix of aroma and right amount of sweetness) and the espresso (a fruity blend of coffee beans) to end the meal. Truly another level of what I thought I knew about Italian cuisine and the flavours I’ve tasted before this. Trattoria Trippa has set the bar high.
TS CN
05/11/2025Sicuramente vale il viaggio! Prezzi onestissimi del cibo, carta vini interessante e servizio smart e veloce! Che dire... 10/10! Unica cosa porzioni forse troppo grandi per chi viene da solo, ma per il resto davvero inimitabile!
Michael Rodriguez
05/11/2025Ho sentito parlare di questo posto online e nonostante il complesso sistema di prenotazione sono riuscito a trovare un tavolo Qualche lieve imprecisione nel servizio ma che assolutamente non oscura un’ottima cucina, che a Milano in posti simili è meno comune di quanto si possa pensare. Vitello tonnato buonissimo, porro con nocciole una sorpresa, tagliatella burro e parmigiano che - non pensavo l’avrei detto su una pasta burro e parmigiano - entra sicuramente nei 3 piatti di pasta più buoni assaggiati in vita mia, stellati esclusi. Vale una visita!
LUCAS PEDRO SALSANO
04/11/2025Texto no disponible.
Mihail Cristian
01/11/2025Texto no disponible.
Kyle Roerick
26/10/2025My favourite restaurant in Milan.
Calvin Valla
21/10/2025With the need to reserve a month in advance and hearing from people around me how amazing this place is, I was super excited to finally try it. Unfortunately, the experience didn’t quite live up to my expectations. For what’s considered an average price for a trattoria, I expected the portions to be a bit more filling, even though the flavor was very good. I don’t think I’ll come back, and in my opinion, it doesn’t really deserve a 4.7 rating or all the hype.
Ramon A
20/10/2025Texto no disponible.
pietro bellotti
09/09/2025Rossi è uno dei migliori chef di Milano. La cucina è goduriosa e i must (trippa fritta, vitello tonnato e tagliatelle Alfredo) da provare alla prima visita, ma dietro il godimento ci sono piatti geniali e quasi improvvisati con l’istinto di chi sa con grande materia prima ma ingredienti apparentemente semplici portare consistenze, temperature e abbinamenti al top. Menzione speciale per il servizio perché l’accoglienza è eccellente e il personale una coccola extra
Sultan Al Banna
10/05/2023There’s a reason why this place is high on everyone’s list . And that is they deliver where it counts the most. The food is on the comfort meal aisle but still has quality spelled all over it It’s an easy choice when in Milan , to not think twice about dining here
Claudia Marchesi
10/03/2023I piatti sono genuini,cucinati con cura attraverso la scelta di materie prime di elevata qualità (5 stelle) Buona carta vini, che presentano però ricarichi un po' alti. Propietari e personale cordiali, gentili e accoglienti. Prezzi corretti e in linea con la qualità proposta. Purtroppo siamo riusciti a cenare qua solo due volte negli ultimi sei anni: in occasione di un compleanno e una volta perché abbiamo avuto la fortuna di trovare una disponibilità, forse dovuta ad una cancellazione improvvisa. Il locale ha pochi posti a sedere disposizione e le prenotazioni sono possibili solo dalla piattaforma di prenotazione presente nel sito. E trovare posto è veramente difficile, nonostante sia cambiato il sistema di prenotazione. Purtroppo non posso dare più stelle per questo motivo.
Francesco Marrano
24/10/2020Ottimo
ilka alessandra gavina
19/04/2018Posto super desiderato
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