CONFINE - PIZZA E CANTINA
Piazza Cardinal Massaia, 20123 Milano MI, Italy
4.4/5(1,367)
3.3/5(234)
Synopsis score
The Synopsis
The place in brief
“Confine Pizza e Cantina stands out for its innovative and gastronomic approach to pizza, offering sophisticated pairings and top-quality dough in a modern setting. Many customers praise the unique sensory experience and the care for raw materials, comparing it more to a Michelin-starred kitchen than a traditional pizzeria. However, rigidity in reservation management, high prices, and inconsistent service raise significant criticisms, leaving some patrons unsatisfied with the value for money.”
Main topics
The dashboard
One page, everything at a glance.
Place information.
- Meal typeLunch and Dinner
- ReservationRequired or recommended
- Price rangeHigh
- AtmosphereModern and sophisticated
- ServiceTasting menu or a la carte
Popular opinions
What everyone keeps saying.
What people love
Areas for improvement
What people notice
Ranked by guest confidence.
Food
85
Cleanliness
75
Atmosphere
70
Service
55
Wait
45
Value
40
Synopsis AI
Tips for visitors
A few practical notes from recent guests to help you choose with confidence.
Photos
From reviews
In their own words
Recent reviews, unedited.
Synopsis never rewrites reviews - we show you the originals so you can judge for yourself.
Alice Scalco
16/06/2026The pizza was objectively very good and creative. Giving a low rating because the service was AWFUL. The waiter who was attending us was one of the most arrogant individuals I’ve ever met. My friend is pregnant and he pretended to know better than her (and her doctor’s recommendations) what she could or could not eat, not allowing her to make the desired changes to the dishes. After which she left half of the dishes uneaten because she didn’t trust them. And she was right given one of the dishes arrived with fresh/ uncooked herbs on top. Complete lack of flexibility and terrible attitude. Unless you have a medical degree, you should not try to advise what a person is or is not allowed to eat. On top of that, we had the tasting menu and we had to wait almost 30 min in between some of the pizza slices which is way too long. I would advise against the set menu. Generally I believe a bad service ruins the food experience too, not sure I would go back.
Giulio Anzalone
15/06/2026No text provided.
ONUR Sezer
13/06/2026Food was amazing, very nice atmosphere and staff but the service is a little slow..
Pelle Björklund
12/06/2026The pizza pie was 10/10, unbelievable. The rest of the pizzas was ok!
Arthais Hegee
08/06/2026AWFUL EXPERIENCE We booked a tasting menu for 2:00 pm. We arrived a little early and, seeing a queue outside, decided to go for a short walk. When we returned at 2:05 pm, people were still waiting outside. Around 2:10 pm, we spoke to the welcome desk and were told that our table was "almost ready." Ten minutes later, we were still standing outside. By then, the restaurant was already 20 minutes late. As we could no longer stay for lunch, we informed them that we wished to cancel our booking. What happened next was astonishing. Instead of apologizing for the delay, the waiter became aggressive, insisting that we could not cancel, that our table was about to be ready, and that waiting 15 minutes was perfectly normal. Awful interaction. In most restaurants, when guests have been kept waiting for 20 minutes past their reservation time, staff are apologetic and professional. Perhaps the food is excellent. Unfortunately, my experience of the service and atmosphere was the exact opposite. Maybe the restaurant should spend a little less effort on advertising and Instagram, and a little more on service. If you want an excellent pizza, Milan is full of places serving great ones for €10. And if you are looking for a truly premium dining experience, many high-end restaurants offer a service that is in a completely different league. Added AFTER their reply: not only they are highly impolite, but also they are liars. I did sent a message (that I later deleted ) to say that because of the queue we were going for a walk and would be back around 2:05pm. They never told me about this message, and I deleted it after I definitely left because given the awful and threatening interaction I was afraid that they would use it to charge us. Shame on you!
Donka Ilieva
04/06/2026This is a must in your life. Unique experience and taste for “haute couture” cuisine lovers. Every piece is masterpiece in a high level. Go and enjoy it!
Vihanga Kaushika
03/06/2026We did TERZA DIMENSIONE tasting menu, amazing experience and service. Great pizza and great wine selection, modern and cozy We were a group of 4 and we enjoyed every minute
Udara Perera
03/06/2026signature menu is the best! top pizza in the word Zucchini’s
Dilantha Kumara
03/06/2026Tasting good! The best pizza
Yonex !
03/06/2026It is rated the 2nd best pizza restaurant in Italy and 4th best in the world. We had a pizza sampler which started with an appetizer and then 4 slices of gourmet pizzas. Each one is made with different dough and premium ingredients. The course ended with a desert with ice cream and croissant like bread. They were all delicious. The only issue is that the price a quite steep. 80 euros per person!!!! That's very expensive for what you get. The meal was good but I don't think it's worth 80 euros. That's almost 90.00!!
H M
01/06/2026I've been to many pizzerias from Top50 World and Top50 Europe, but have never paid so much for 'service' (coperto) anywhere else. €5 per person, really? Pizza is on par with the other European and global ones from the list (but still by far the best in Milano and probably from whole Northern Italy) and Calzone is mind-blowing. Sadly, we asked for extra olive oil and they didn't make any effort to bring it to us, even though we paid a lot for service.
Jahongir Hurshidov
30/05/2026I had “Signature” tasting menu. It was all good until what felt like the meal finished halfway. It was just one appetizer and 4 slices of Pizza. Some slices were small. I went straight after this to another pizzeria to eat again. They should seriously think about the portion of menu. Ordering a la carte Botox pizza would be so much better and cheaper.
orian elmaliach
30/05/2026TL;DR great vibe, good pizza! Italian resturant in amasterdam prices. If you're looking for quick but kind service, good atmosphere and (quality) balsamic on your pizza - you got it! If you're only here to enjoy some pizza, any other pizza in Milano will probably be just as good in the third of the price. Oh and the zucchine pizza was really cool.
Robyn Barker
27/05/2026Wonderful tasting menu. Best pizza ever. Service friendly and energetic. Gave me spontaneous kitchen tour!
Laurent Myter
17/05/2026A Magical Degustation Experience in Milan Had dinner at Confine Milano and opted for the 7-course degustation menu; absolutely magical from beginning to end. It quickly becomes clear why this restaurant is so highly regarded in the pizza world, currently ranked No. 2 in Italy and No. 4 worldwide in the pizzeria rankings. The level of creativity, execution, and overall dining experience is simply exceptional. What immediately stood out was the team’s attention to detail and flexibility. I mentioned that I don’t eat aubergines, and without hesitation they offered a thoughtful alternative. So instead of the Parmigiana (fritta e al forno), I was served the Notti Brave (kebap non è croccante), which turned out to be an excellent substitution and a memorable dish in its own right. Every course was beautifully presented, inventive, and full of refined flavors. You can truly feel the passion and precision coming from the kitchen. Service throughout the evening was outstanding; warm, professional, and genuinely friendly, making the entire experience even more enjoyable. A truly world-class dining experience in Milan and definitely one to be repeated.
Jean Tsou
02/05/2026One of the best pizza and interesting fine dining experience in Milan. Definitely need to make reservations otherwise the waiting time is pretty long. They serve pizza in prefix courses with different seasonal styles and change from time to time. Although their pizza is really creative, the dessert needs to be improved not really impressive.
davide d'aniello
18/04/2026Best pizza ever
Sam M
06/04/2026The pizzas were good but wouldn’t rate them top in the world. I’ve had better pizzas and they didn’t even need to be overpriced. We had a reservation for À la Carte. They charged us €3,40 per person just for eating À la Carte. Simple daylight robbery. We ended up paying €50 for two pizzas. Highly overrated. It’s just not worth the prices and the hype.
Vanessa
06/04/2026The first pizza we ordered to share was amazing - it was fried but the dough was like a cloud, the sauce was a dream. The calzone was fine but a bit unbalanced since there was a big sardell in the middle (it could be chopped and placed around so every bite has balanced taste). The cheese pizza (botox) disappointed us a little - still an amazing dough but the jam should be more evenly spread, as well as the Gorgonzola. We were expecting it would be more thought through. What we really should have tried was a margherita since both the dough and the sauce were great. The servers are not super nice, but the food came quick.
Frank Barek
05/04/2026We had a reservation at 8:30 pm and arrived a bit early, around 8:15 pm. The table wasn’t ready yet, which is completely understandable, but we were asked to wait outside without being offered the option to have a drink while waiting, which would have been more welcoming. We decided to go for a drink nearby and came back shortly after, at which point our table was ready. The service throughout the evening felt quite inconsistent. Our bottle of champagne arrived not properly chilled and had to be sent back to be cooled. When we asked about the tasting menu, we were simply told that it wasn’t possible at that moment, without much explanation, so we ended up ordering à la carte. The food was overall okay, but nothing particularly memorable. The starters were served lukewarm, and one bottle of water we ordered never arrived. The most disappointing part was the lack of follow-up during the meal. After our starters and pizzas were served, no one came back to check on us. Despite the restaurant not being very large and other tables being attended to, we were left waiting for about 20 minutes after finishing our dishes, without being offered dessert or coffee. To be clear, no one was rude or unpleasant, and the staff seemed well-intentioned. However, for a restaurant positioning itself at a more gastronomic level with corresponding prices, the service simply doesn’t match the expectations. We eventually had to ask for the bill ourselves. At that point, the hostess was very kind and genuinely tried to make things right by offering us desserts, which we appreciated. However, after the wait, we just wanted to leave. Overall, a rather mixed experience, both in terms of food and service, despite a positive gesture at the end.
A Z
05/04/2026The fritta (fried) pizza was tasty, but at €30 and how big it was, very expensive. Also we were charged €3 per person "alla carte" fee. I have NEVER seen this kind of charge on a restaurant bill before.
Kleshan Tashintha
22/03/2026The best exprerience pizza of slice! Tasting menu 6 course fantastic Pizza Botox 🔥
Silas van Berge
22/03/2026We tried to make a reservation but the website is very unclear and we could not find out how. We called 3 times but no one was answering. We sent an e-mail but no response. So we could not make a reservation. So we were there at 19.00 because we thought the restaurant was on walking-in. When we arrived it was very quiet and there was only 1 table. But unfortunately they could not help us and we she told us we should have booked online… Just some advice to the restaurant. Make it more clear how to translate to English and make it more clear how to reserve. The website looks good, but not working property.
Mariam Shahbazi
21/03/2026We were three people, and we chose the 6-course menu. The starter was pasta with tartare, and it was absolutely delicious. The first slice of pizza, a baked-fried Margherita, was also very good. However, from the second to the fifth course, it wasn’t as impressive. None of us liked the seafood combinations on the pizzas. But the four-cheese pizza was absolutely amazing. Overall, everything was good, and we had a great experience tasting different pizzas.
Chiara
09/02/2026Tried the 7-course tasting menu with a pairing of four different wines and everything was absolutely delicious! The choice of ingredients was very well thought out and perfectly balanced. The atmosphere was intimate and nicely arranged as well. My absolute favorite was the calzone with a gyoza-style filling. Highly recommended!
Luigi Minafra
16/06/2026Una delle migliori pizzerie secondo 50 top pizza (seconda in Italia e quarta nel mondo). Il locale è facilmente raggiungibile con i mezzi di trasporto perché si trova in una zona centrale. Giovanile, con una certa nomea, con collaboratori attenti e giovani. Impasto, materia prima, tecnica e tanta passione. Alta qualità e originalità nelle proposte, in particolare: il calzone indubbiamente buono e la margherita fritta una chicca! Nel tiramisù secondo me il savoiardo dovrebbe essere più bagnato, il gusto personale di ognuno lo rende di difficile valutazione. Consigliato ❗️
Bianca Stagliano
14/06/2026Abbiamo cenato qui con il menù da 60euro. La pizza è buona, ma non abbiamo avuto nessun effetto wow, e soprattutto le portate sono in calando. I primi due assaggi molto buoni, la terza nulla di memorabile, l'ultima microfetta di pizza al padellino era anche un po' fredda. Non so, il rapporto qualità/prezzo l'ho trovato sproporzionato e soprattutto si esce ancora affamati. In tutto si mangia: un piccolo antipasto, 3 fette di pizza + un assaggio di pizza al padellino. Il servizio gentile e cortese, ma i ragazzi che sparecchiano vanno decisamente troppo di fretta ci toglievano i piatti anche se non tutti al tavolo avevamo terminato...non proprio il livello che ci si aspetterebbe da un posto del genere. Forse potrebbe andare meglio con la pizza intera invece che con la degustazione (?) ma non credo lo proverò. Peccato!
Thibaud Clerget
13/06/2026Quelle découverte ! Tout était parfait, de l’accueil au service. L’équipe est aux petits soins et l’ambiance très agréable. Quant aux pizzas et aux plats, ils étaient absolument délicieux, parmi les meilleurs que j’ai pu goûter. Une de mes plus belles expériences culinaires à Milan. Je reviendrai sans hésiter !
Zoé DENIS
11/06/2026Un’esperienza eccezionale a Milano. Il concetto del menu degustazione dedicato alla pizza è originale e perfettamente realizzato, e ogni portata era deliziosa. Un enorme grazie a tutto il team per la professionalità e la gentilezza. Una menzione speciale al cameriere italiano che parlava francese e che ci ha accompagnati durante tutta la cena con grande attenzione, così come alla giovane ragazza mora dai capelli lunghi che ci ha accolti e salutati con simpatia e buon umore. Cucina, servizio e atmosfera: tutto perfetto. Grazie per questa splendida serata! 🍕✨🇮🇹
Aitana Paye Canteros
10/06/2026Experiencia inolvidable. El menú degustación Terza Dimensión estaba increíble, con ingredientes frescos y de excelente calidad. El servicio fue amable y rápido, y el ambiente muy agradable. Se nota el cuidado y la pasión que ponen en cada detalle. Sin duda, un lugar totalmente recomendable. Para repetir!
Clély Mp
10/06/2026No text provided.
Shen
08/06/2026披薩非常好吃 餅皮完美符合我對義大利披薩的想像 很薄又QQ的🍕 口味的部分點了Carminuccio state of mind和Margherita di bufala 推Margherita di bufala！ 起司吃起來很像菇，有嚼勁又不會很鹹好吃😋 但是有一個差強人意的部分就是 有些服務生態度沒有很好，臉很兇很臭
Jacopo Marchesini
08/06/2026No text provided.
Edoardo Marcarini
08/06/2026No text provided.
Erika Panetta
07/06/2026No text provided.
Amedeo Monchiero
07/06/2026Metto una stella per la gestione delle prenotazioni. A differenza di altri ristoranti di livello, dove è consuetudine fare una chiamata di cortesia come preavviso, qui c'è una rigidità sulle penali che dà quasi l'impressione che l'obiettivo principale sia monetizzare sui tavoli vuoti piuttosto che accogliere i clienti. Zero flessibilità per un cambio data o orario prima di far scattare l'addebito automatico. Mi dispiace molto perché la pizza è ottima e ci ero già stato, ma una politica così aggressiva e una simile indisponibilità rovinano l'esperienza ancora prima di sedersi
Leonor Correia
07/06/2026No text provided.
Sahra fakhr
07/06/2026No text provided.
blue yellow
07/06/2026事前に予約をし、ランチで初訪問🍕 私たちはナポリピザが大好きなので、ミラノで美味しいナポリ系ピザが食べれるお店は？と夫がチャットGPTに聞いてこちらのお店を見つけてくれました🔍 私たちはアラカルトメニューでマルゲリータwith buffaloとアスパラガスと揚げパスタの料理、デザートにPizza Suzetteというものを注文しました アスパラガスの料理は、説明が難しいのですがネジネジされたショートパスタの塊が揚げてあって中には卵黄が入っており、味で言うとカルボナーラっぽい味わいで美味しかった🙂↕️ メニューにも★マークが付いていたのでsignatureメニューなはず❗️ こちらも日本人は好きだと思います🙂↕️🫶🏻 マルゲリータピザですが今まで1番美味しかったかも💕💕💕💕💕 各地で美味しいピザを結構食べてきたけどトップクラスの美味しさだと思った！ 生地がモッチモチでトマトの味が濃くてすごく美味しい😋 デザートもモチモチ生地とマスカルポーネアイスがとても美味しくて気に入りました🎶 店内も綺麗でお店の方もみなさん親切でとても良かった😙💓 唯一、女性用のお手洗いに便座が無かったのが困りました💧 車椅子用のお手洗いも同じく便座が無かった！ でもなぜか男性用のお手洗いにだけ便座があった😂 でもミラノでピザを食べるなら絶対ココ😍🍕 またミラノに来たら絶対来ます🎶
A.
07/06/2026No text provided.
Marek Włodarczyk
05/06/2026No text provided.
Stefano Cardiano
05/06/2026No text provided.
Stefano S
05/06/2026No text provided.
Ezio Poluzzi 1962
04/06/2026Abbiamo cenato in tre persone, menù degustazione, "una terza dimensione". Che dire: un percorso di sapori impasti profumi abbinamenti unico! Da scoprire i menù, lasciandosi cullare dalla narrazione del servizio al tavolo. Più che una cena è stata un'esperienza unica.
Felice Gennatiempo
04/06/2026Esperienza sensoriale di altissimo livello - qualcuno ha provato ad alzare l'asticella, e ci è riuscito egregiamente. Questo posto vale ogni singolo euro speso, un esplosione di sapori ad ogni boccone.
Uzi haim hacohen
04/06/2026פיצה מעולה !! רמה גבוהה מאוד! שילוב טעמים ייחודי!
antonio martino
03/06/2026No text provided.
Andrea Orani
03/06/2026No text provided.
Emanuele Conserva
02/06/2026Qualità / prezzo da rivedere. Cibo ok, nessuna esperienza wow, nulla di particolare che il mio palato ricorderà.
Lorenzo Pedrioli
01/06/2026No text provided.
Duccio Ballerini
01/06/2026Non una tradizionale pizzeria, ambiente super curato, con un servizio molto attento da ristorante stellato. Qualità degli ingredienti sopraffina, ma rapporto qualità prezzo non proprio ottimo.
E S
31/05/2026No text provided.
Vincenza De Maria
31/05/2026No text provided.
Ivy Huang
27/05/2026很特別的pizza套餐
Jay
27/05/2026吃到快睡著zzz
Simone Longhin
26/05/2026No text provided.
Fiammetta
25/05/2026A mio parere, sopravvalutato. Sicuramente quanto mangiato non vale i 70 euro del menù degustazione.
Levin Phillips
24/05/2026No text provided.
Mauro Camilli
24/05/2026Ebbene si !! Una delle migliori esperienze di milano…. Piatti curati e molto molto squisiti !! Pecca si…. Prenotato 21 30 seduti alle 22 portate lente tra una e l’altra….. personale da rivedere un attimo per quel che paghi piatti che cadono in sala forchette pure e quel tavolino a metà sala vicino a me dove i camerieri appoggiano pietanze sporche TA TOGLIERE IMMEDIATAMENTE alla terza spinta sulla schiena di in cameriere con il vassoio ammetto che mi sono indispettito era Sabato sera comunque ci sta ma attenzione hai dettagli per un conto da 300€
Salvatore Norrito
23/05/2026No text provided.
Aurora Bi
23/05/2026No text provided.
Alejandro Bolaños
21/05/2026No text provided.
Camjia
21/05/2026Una location straordinaria per delle portate straordinarie, perfetto in tutto
Gaetano Barlotti
20/05/2026No text provided.
Francesco Paolo Canci
19/05/2026No text provided.
Filippo Cunsolo
17/05/2026No text provided.
Beatrice Braga
17/05/2026Esperienza straordinaria..si certo non si può definire pizzeria …piatti ricercati e molto bilanciati in gusto ed in aspetto! La fetta ai fiori di zucchina toppoppp ServiIo attento Location bellissima (noi nella sala ambient) Consigliato
Mirko
16/05/2026No text provided.
peter
16/05/2026Incredibile che un ristorante non risponda al telefono, fosse una pizzeria classica con pochi dipendenti potrei capire Ma un ristorante inaccettabile
Enrico Speriani
13/05/2026No text provided.
Luigi Salamone
13/05/2026No text provided.
Jonathan Passo
12/05/2026Buona l’esperienza che ho fatto da confine, le proposte sono molto buone , ingredienti ricercati e ben accostati. Non una pizzeria da tutti i giorni. Comunque consigliato
Augusto Fidale
10/05/2026No text provided.
olivia badame
10/05/2026Ambiente ricercato ma molto impersonale e simile a tanti altri locali Milanesi. Pizze buone ma scelta molto limitata e poco flessibile: esistono solo due menù e soprattutto al tavolo tutti devono prendere lo stesso menu. Pizze benfatte ma prezzo spropositato per quantità (ogni fetta è circa un sesto di una pizza intera)e tipologia degli ingredienti quasi sempre solo verdure di stagione . In generale non lo consiglierei.
guidorn
10/05/2026Più che una semplice pizza, direi vera e propria arte. Dall'impasto alla farcitura, ogni ingrediente e sapientemente ricercato per creare un equilibrio di gusto, che con le sue note armoniose ti trasporta verso mondi dai sapori autentici e indimenticabili. Locale con belle vibes. Staff gentile e accogliente. Ilenia si è presa cura di noi, senza farci mancare niente. Una professionista attenta al dettaglio, una persona solare che ci ha guidato con dolcezza in questo percorso culinario idilliaco. Più che un piacere aver fatto la sua conoscenza.
Eleni Korovesh
09/05/2026No text provided.
Giacomo Foti
08/05/2026La cucina è ottima e l’ambiente molto ben curato. Ci è dispiaciuto che siamo stati fatti accomodare con mezz’ora di ritardo, senza che ci venisse offerto magari un calice nell’attesa, e ci è stato chiesto di alzarci al turno successivo, riducendo di quasi mezz’ora totale la prenotazione. Nella prenotazione avevo scritto che era il compleanno della mia ragazza ma non è stato fatto nulla, perché viene chiesto se poi non cambia nulla? Per il resto personale cortese e disponibile, pizza ottima
Fabrizio Della Pace
06/05/2026No text provided.
Alessandro Gioe
05/05/2026No text provided.
Luca Enzo Bertè
04/05/2026No text provided.
Alessia Ciliberto
04/05/2026No text provided.
Francesco De Luca
02/05/2026Esperienza super! Consiglio vivamente di provare la degustazione “una terza dimensione” durante la prima visita da Confine. Un’esperienza di gusto assurda, raccontata dal personale molto professionale e simpatico. Da tornarci sicuramente!
Serena Caporali
30/04/2026Siamo stati io e il mio ragazzo durante la Design Week. Il locale è incantevole, anche se la grande quantità di coperti, a mio avviso, lo rende meno intimo di quanto ci si aspetterebbe da un ambiente di fascia medio-alta. Abbiamo scelto il menu degustazione da 75€, che ha atteso le aspettative. La pizza ha un impasto eccezionale, senza contare la qualità e creatività dei condimenti. I due antipasti in entrata, seppur ben fatti, essendo entrambi fritti a mio parere appesantivano un pó il menù degustazione. La “pizza suzette”, un colpo di genio. La carta dei vini era ben selezionata e il servizio curato.
Michele Melgazzi
30/04/2026Ambiente moderno e lineare, i ragazzi del servizio coccolosi , cibo veramente ottimo..pizzeria è riduttivo.
Andrea Ferrari
29/04/2026Gita fuori porta milanese da confine Milano: menù degustazione completo con pairing di grandi vini. Prenotazione alle 14, ma all’arrivo abbiamo atteso circa 20 minuti prima di sederci. Una volta iniziato il percorso, le prime tre portate hanno avuto tempi di attesa piuttosto lunghi: personalmente avrei preferito una gestione più fluida, magari accorpando le degustazioni. Dopo l’uscita di alcuni tavoli (che avevano ordinato pizze singole), il servizio è diventato finalmente rapido, preciso e ben ritmato. A parte questa piccola nota organizzativa, l’esperienza è stata davvero molto positiva: pizze superbe, creative, fuori dagli schemi, con una ricerca evidente sia nei metodi di cottura sia negli impasti. Molto interessante anche la proposta stagionale, che cambia frequentemente seguendo la disponibilità degli ingredienti, così come la cura nel dessert, non scontato e ben studiato. Prezzo corretto, menù ben costruito, wine pairing soddisfacente e coerente con l’esperienza complessiva. Voto: 4 su 5.
Alessandra Rubini
28/04/2026Vengo da Confine Pizza e Cantina fin dai primi mesi dall’apertura e continuo a tornarci nel tempo. La loro proposta si è evoluta molto: ingredienti sempre più ricercati e nuovi modi di interpretare la pizza, senza mai perdere qualità. Più che una pizzeria, è un vero ristorante gastronomico, con servizio curato e sempre all’altezza. Una certezza su Milano (e oltre)
Lorenzo Bertarelli
28/04/2026Sono stato più volte a mangiare da Confine. Ho provato diversi tipi di esperienze, dalla pizza tonda al menu degustazione. Che dire? Mi sono sempre trovato bene, si sente l'attenzione che viene data alla materia prima, al servizio e alla cura del cliente. Si percepisce la ricerca dietro ogni singolo piatto. E la cantina? Da appassionato di vino, ho sempre trovato la bottiglia giusta! Bravi Francesco e Mario, continuate così! State ridefinendo il mondo della pizza.
Oscar S
27/04/2026Bellissima esperienza e bellissime sensazioni durante la nostra prima visita in questa pizzeria che conferma di meritare tutto il successo ottenuto. Tutto è stato perfetto: il ragazzo che ci ha accolto all’entrata, la location, la ragazza che ci ha preso l’ordine e consigliato il vino perfetto per il nostro menù degustazione, i tempi del servizio, i ragazzi che ci hanno descritto ogni portata e, cosa più importante, la qualità eccelsa di ogni pietanza che ci è stata servita. La cosa magica del menù degustazione è che rimanevi incantato da ciò che avevi appena mangiato, per poi perderti di nuovo all’assaggio del piatto successivo. Pizza ad un livello “oltre il confine”. Complimenti a Mario e Francesco ( con cui abbiamo potuto parlare a fine servizio, una persona davvero umile e passionale) per questa bellissima realtà. Unica nota negativa: dà dipendenza:)
Giorgio Beretta
27/04/2026Locale eccezionale. Personale gentile e educato
Marco Testa
27/04/2026Effettuato menù degustazione da 70€, conto totale 80€. Piatti di qualità ma, nel complesso, non giustificano un conto simile. servizio e location assolutamente non adeguati al posizionamento prezzo.
raffaele grimaldi
26/04/2026Pizza fenomenale!!
Vito Carrieri
26/04/2026No text provided.
Pietro Cesana
25/04/2026Sono molto dispiaciuto, avrei voluto fosse una bella serata ma è stata una delusione. Siamo stati messi nel “table sharing”, in una cantina senza finestre, con aria pesante e odore di umidità che copriva quello del cibo. Sulle pareti erano visibili macchie riconducibili a muffa, in parte coperte con vernice: una situazione che lascia perplessi per un ambiente aperto al pubblico. Abbiamo chiesto più volte di essere spostati, senza successo. Non mi sento di consigliarlo.
Claudio 9876
25/04/2026No text provided.
Valentina Pandoli
25/04/2026No text provided.
Alina Nov
25/04/2026No text provided.
Andrea Coppola
25/04/2026In assoluto la miglior pizza che abbia mai mangiato. Ho mangiato molte, molte volte pizze a napoli, Milano, Roma e altre città, contemporanee, romane e simili. Posso dire con certezza che la qualità degli ingredienti è ben rapportata al prezzo, che può quasi spaventare chi non è abituato a queste prezzistiche. Abbinamenti davvero ottimi, qualità dell'impasto altissima, consigliato menù degustazione o comunque l'assaggio di varie fette. Aggiungo che il personale è ben formato, gentile e disponibile, l'ambiente è curato e offre un esperienza adeguata.
Luca Santucci
25/04/2026Avevamo grandi aspettative per questa cena e sono state pienamente rispettate. La proposta è molto interessante: piatti belli da vedere ma soprattutto buoni, con idee non banali e prodotti di qualità. Abbiamo apprezzato praticamente tutto. Tra le cose che mi sono rimaste di più ci sono la frittatina cacio e pepe con il tonno, davvero riuscito, e il calgyoza, molto particolare. In generale è una proposta di pizza che colpisce sia per gusto che per originalità. Anche il servizio è stato all’altezza, tutto è andato liscio. L’unica cosa che mi sento di segnalare, più come osservazione che come critica, è l’attenzione del titolare durante la serata. Il locale era popolato anche di persone del settore (chef, addetti ai lavori, giornalisti) e ho notato che si è intrattenuto esclusivamente con quei tavoli. È una cosa comprensibile, ma forse sarebbe stato bello vedere un minimo attenzione distribuita anche sugli altri clienti.Passare una serata intera tra i tavoli e dedicarsi completamente a quei 3 tavoli fa sentire gli altri clienti come clienti di serie B. Nulla che rovini l’esperienza, anche perché sono venuto per mangiare, e da quel punto di vista il livello è alto, però è un dettaglio che non è passato inosservato.
Mauro Ciavattini
22/04/2026Diciamo che per essere una "pizzeria" d'eccellenza (e lo è dal punto di vista della cucina), tutto il resto non è compliance e conforme al gusto ed alla qualità del cibo. Oltre alla scomodità per raggiungerla in centrissimo a Milano, location piccola e caotica, troppo personale che gira ed aumenta il caos visivo, poco spazio tra i tavoli, servizio spesso superficiale e poco attento (ragazzini con poca esperianza). Insomma, prezzi troppo alle stelle, per un'ottima pizza, tra pasta ed ingredienti particolari e bene abbinati. Non ci ritornerei.
Valerio Pasqualini
20/04/2026Cena divertente, saporita e saziante. Ho tolto una stella all'ambiente perché s mio avviso, i tavoli sono troppo vicini e senti tutto il dialogo di chi sta al tuo fianco, in un tavolo diverso. Però, il menù degustazione da sette portate ed i ragazzi che fanno il servizio al tavolo, impeccabili entrambi.
Ilaria Cacciatori
19/04/2026No text provided.
danilo massa
18/04/2026A mani basse miglior pizzeria d’Italia. Carta vini super! variegata e con prezzi molto onesti. Tutto perfetto
Francesco Sodano
18/04/2026Da cuoco abituato a leggere la cucina contemporanea in chiave strutturale, il percorso degustazione “Una terza dimensione inaspettata” si configura come un esercizio consapevole di ibridazione tra pizzeria evoluta e linguaggio fine dining. Il menu non è una semplice sequenza di portate, ma un impianto narrativo coerente: si apre con elementi fritti che abbandonano la funzione di comfort per assumere un ruolo di attivazione gustativa, lavorando su contrasti di grasso, temperatura e aromaticità.  La parte centrale del percorso evidenzia una ricerca tecnica sull’impasto che va oltre la tradizione napoletana: la struttura alveolare più compatta al centro e la gestione delle doppie cotture (fritto + forno, padellino) permettono una modulazione precisa di texture e croccantezza, creando una tridimensionalità sensoriale reale, non solo dichiarata.  Interessante la costruzione dei topping, dove si nota un approccio quasi da cucina d’autore: uso di gel, polveri, riduzioni e fermentazioni (colature, aglio nero, basi affumicate) che introducono profondità umami e stratificazione aromatica. Il risultato è una pizza che si comporta come un piatto complesso, con lettura verticale più che orizzontale. Alcune preparazioni – come le reinterpretazioni territoriali (es. contaminazioni Campania–Nord Italia o utilizzo di tecniche come il sottovuoto su proteine) – mostrano chiaramente l’intenzione di superare il concetto di pizza come prodotto finito, trasformandola in piattaforma gastronomica.  Dal punto di vista compositivo, i piatti lavorano su geometrie pulite e volumi calibrati, con un impiattamento che richiama codici visivi da ristorante gastronomico più che da pizzeria, mantenendo però leggibilità gustativa. Coerente anche il pairing, pensato non in funzione accessoria ma come elemento di dialogo, con una carta vini costruita per interagire con grassezza, acidità e sapidità degli impasti e delle farciture. In sintesi, “Una terza dimensione inaspettata” è un percorso che dimostra come la pizza possa evolvere in un linguaggio tecnico contemporaneo, senza perdere identità. Non tutto è necessario, ma quasi tutto è pensato. Ed è proprio questa intenzionalità a fare la differenza.
Edoardo Martini
18/04/2026No text provided.
Pasquale Sannino
18/04/2026Confine Milano non è semplicemente una pizzeria, ma un luogo in cui identità, tecnica e gusto si fondono in un racconto coerente e contemporaneo. L’identità è il primo elemento che emerge con chiarezza: qui la pizza diventa espressione di una visione precisa, che unisce rispetto per la tradizione italiana e desiderio di innovazione. Non c’è imitazione, ma reinterpretazione consapevole. Ogni proposta in menu sembra avere un senso, una direzione, evitando eccessi gratuiti e puntando invece su equilibrio e riconoscibilità. Il sapore è diretto, pulito, mai confuso. Gli ingredienti sono selezionati con attenzione e trattati con rispetto, lasciando che siano le materie prime a parlare. I contrasti sono calibrati con intelligenza: acidità, dolcezza e sapidità convivono senza mai sovrastarsi. Il risultato è una pizza che si lascia ricordare non per un singolo elemento, ma per l’armonia complessiva. La tecnica è, infine, il vero pilastro dell’esperienza. L’impasto è lavorato con grande precisione: leggero, ben idratato, con una struttura che regge il condimento senza perdere fragranza. La cottura è gestita con rigore, restituendo una base croccante all’esterno e soffice all’interno. È evidente uno studio approfondito, ma ancora più evidente è la capacità di tradurre questa conoscenza in qualcosa di concreto e accessibile. Confine riesce quindi in un equilibrio non scontato: essere tecnico senza risultare freddo, creativo senza essere artificioso, identitario senza chiudersi. Una pizzeria che dimostra come la pizza, oggi, possa ancora evolversi senza perdere la propria ani
Marco Marsili
18/04/2026No text provided.
Salvatore Guardascione
18/04/2026No text provided.
Marco Potenza
18/04/2026No text provided.
fabio donnarumma
18/04/2026No text provided.
Andrea Torino
18/04/2026Trappola d’oro, in cui sono caduto. Molto profondamente. Non posso chiamarla truffa in quanto i prezzi e le proposte sono segnate su un menú a dispozione di chi ordina; su un sito web prima di presentarsi al locale. Criptico, sulla possibilità di cosa è possibile ordinare oltre alle degustazioni. Perchè proprio su quest’ultime cade la piu grande delle esperienze negative: 55 euro a persona per tre fette di pizza, un quadratino di polenta e una tartina dessert sciolta. Nulla di piu, nulla di meno. Ci si potrebbe perfino avventurare nel menu da 70 euro a persona, ricevendo qualche mollichina in piu. E ne ho girati di ristoranti di rara finezza in giro per il mondo, e credo che con la pizza si debba stare con i piedi per terra. Una vera pizza, come si deve, senza lucrare su un prodotto in questo modo: qualità eccelsa NO, assolutamente non pervenuta. Normalità e sopratutto povertà di contenuto che neanche lontanamente legittima e fa venir voglia di pagare oltre 120 euro in due per tre fette di pizza. Proprio cosí. Io devo dunque credere che le file fuori, le prenotazioni piene, siano figlie di una curiosità una tantum come nel mio caso (non tornerò e il passaparola sarà di triste allontanamento), o turisti sprovveduti. State lontani da qui, o una bella e seria pizzeria, o un ristorante stellato. Questa cattiva via di mezzo giova solo chi detiene il locale.
Lilla Grimaldi
17/04/2026Abbiamo provato il percorso degustazione di 5 portate “La Tradizione secondo Francesco” e siamo rimasti davvero soddisfatti. La pizza è ben farcita, con ingredienti di qualità, e l’impasto è eccellente: si percepisce chiaramente lo studio e la ricerca che ci sono dietro. Un aspetto molto importante è la leggerezza, non appesantisce affatto, anzi, si ha quasi la sensazione di non aver mangiato. Siamo rimasti particolarmente colpiti anche dal servizio: i ragazzi in sala sono ben coordinati con la cucina, attenti e professionali. Complimenti a tutto il team!
Gerry Mandara
16/04/2026Ingredienti e prodotti di qualità ma il servizio non è in linea con i prezzi di un locale come questo. C’è da lavorare sul personale e sulla gestione della sala.
Alex Seveso
15/04/2026No text provided.
Marilina Mitolo
11/04/2026No text provided.
Vincenzo De Angelis
11/04/2026Molto più di una “semplice” pizzeria. Gli impasti vengono nobilitati ed esaltati da topping mai banali. Un viaggio sensoriale.
Disfaney Woo
10/04/2026米兰No.1 pizza 实至名归 每道菜 每款pizza都好好吃
Massimo Santangelo
09/04/2026No text provided.
il Milanese
08/04/2026Confine non è una pizzeria, e bisogna entrarci con questa idea chiara. Se ti aspetti “solo pizza”, stai sbagliando posto. Provato il menu degustazione da 7 portate: davvero sorprendente. Le prime due (riso al salto con ragù di funghi e frittatina di pasta con baccalà mantecato e sashimi) sono piatti da cucina gourmet, non da pizzeria. Poi si passa a una parte più legata alla pizza, ma sempre molto creativa: clamoroso il “calzone” con pancia di maiale e gambero crudo, umami unico. Ottima anche la margherita in doppia cottura. Tutte le materie prime sono di altissimo livello. Prezzo alto ma giustificato: qui paghi un’esperienza che va al di là della pizza. Nota negativa: prenotazione alle 21:30, seduti con 20 minuti di ritardo - non in linea con il livello del locale.
alberto prattella
07/04/2026Non so se la definirei proprio Pizzeria ma sicuramente livello altissimo sia nella qualità della materia prima sia nello studio di come trasformarla al meglio. Fatto menu degustazione molto valido ma tornerei per provare più pizze .
eleonora mancini
06/04/2026SPETTACOLARE ...Assolutamente da provare una volta come esperienza nella vita culinaria/gastronomica di una persona. Peccato che hanno tolto degli antipasti che avrei voluto provare.
Lisa G.
05/04/2026Sono stata da Confine a pranzo e l’esperienza mi è piaciuta davvero tanto. Si percepisce subito una grande ricerca dietro ogni proposta, sia nell’impasto che nella scelta degli ingredienti e negli abbinamenti. La pizza ha personalità, è curata in ogni dettaglio e soprattutto è davvero buonissima. Un posto che riesce a distinguersi e che, dopo averlo provato, fa capire benissimo perché sia così apprezzato. Per me un indirizzo che merita assolutamente. Consiglio il menù degustazione per un’esperienza diversa dal solito! Prenotazione obbligatoria.
Erminia Valenza
05/04/2026Siamo state da Confine per un pranzo e un esperienza sorprendente. Abbiamo scelto il menù degustazione da 6 portate, un percorso pensato con grande intelligenza. Ogni portata era studiata nei minimi dettagli, con sapori nitidi e grande equilibrio. L’abbinamento vini è centrato, elegante e perfettamente in linea con il percorso. Nota di merito per la loro “Umaminara”, la pizza al padellino: mi ha letteralmente conquistata. Così come la loro versione di calzone, con stracotto di agnello, carne cruda al coltello e costine fritte, qualcosa di davvero paradisiaco. Il servizio è preciso, attento e professionale, ma allo stesso tempo caldo, cosa tutt’altro che scontata. Si percepisce chiaramente la cura e ricerca per la materia prima e una visione solida dietro a tutto il lavoro. Un posto che consiglio con convinzione, sia per l’esperienza che per il livello di qualità e professionalità che punta a offrire qualcosa di più di una semplice “pizza”.
Alessandro Mione
04/04/2026Il lato umano della ristorazione di classe
irene ovejas
03/04/2026Buono, molto buono… menu sorpresa que te deja con ganas de más y luego sus postres qué maravilla
Duke Fleed
03/04/2026Pizza e servizio al massimo livello, tutto piacevolissimo. Servizio attento e super rapido, organizzato alla perfezione. Solo complimenti per gli ingredienti e l'impasto, mai trovati a questi livelli. Ci fossero stati un paio di gradi in meno in sala sarebbe stato perfetto anche l'ambiente. Cmq il locale è molto bello e non c'era tanto rumore anche se era pieno. Complimenti anche per la selezioni di alcolici per il dopo cena
Mirko Pacucci
03/04/2026Purtroppo già telefonicamente, non abbiamo potuto decidere se cenare alla carta o scegliere un menù degustazione, pensavo fosse diviso per oraio o altro ma se avessi voluto prenotare, potevo solo accedere al menù degustazione. Mio malgrado, una volta in pizzeria, ho notato che altri tavoli accanto hanno ordinato pizze intere senza effettuare menù degustazione. Un'altra limitazione è stata quella di non poter ordinare 2 diversi menù degustazione al tavolo nonostante avremmo voluto ordinare 3persone un menù e altre 2 un altro menù. In conclusione, prodotti di qualità e una buona pizza, ma sicuramente il prezzo non vale "experience". 5 tranci di pizza (in totale la dimensione di 1 pizza) per 55 euro (bevande a parte)... non valgono il tutto. La stessa cena la farei in una "qualsiasi" buona pizzeria napoletana, con 10 euro, avendo anche la possibilità di scegliere cosa mangiare. Ah, purtroppo i bicchieri avevano il tipico cattivo odore di "uovo" dopo il lavaggio in lavastoviglie (sintomo di residui di cibo o filtro sporco o troppo detersivo utilizzato).
Sardar Khalili
03/04/2026No text provided.
christine moretti
03/04/2026J ai passé une magnifique soirée avec mon chéri :) Nous nous sommes régalés, nous avons été étonnés et par la qualité des produits et par la créativité des plats! Le service est aux petits soins , très professionnel et très attentif. Nous avons été bluffé par la carte des champagnes : Waouh!!!!!!!!! Bref si vous êtes gourmets allez y ! C est comme chez pépé in grani, de la pizza de haut vol !
Jean Moretti
03/04/2026Gourmets, courrez vite chez Confine !
Marta Iannace
31/03/2026No text provided.
Maria Pasolini
31/03/2026No text provided.
Federico Italiano
30/03/2026Tappa obbligatoria per chi passa da Milano. Pizze e pietanze deliziose , servizio impeccabile con ragazzi gentili e super professionali, ambiente eccellente in una delle zone migliori della città. Tornerò sicuramente!
Giuseppe Toti
29/03/2026Ho avuto il privilegio di cenare da Confine Milano, vivendo un’esperienza gastronomica di rara eleganza, in cui ogni elemento concorre a delineare un percorso sensoriale di assoluto rilievo. La proposta dedicata alla pizza si distingue per una raffinatezza non comune: l’impasto, leggerissimo e magistralmente eseguito, rivela una tecnica impeccabile, mentre la selezione degli ingredienti si attesta su livelli di eccellenza. Gli abbinamenti, mai prevedibili, sono frutto di una ricerca attenta e consapevole, capace di coniugare armonia, profondità e identità. Ogni creazione si presenta come un equilibrio perfetto tra tradizione e slancio contemporaneo, esprimendo una visione gastronomica matura e distintiva. A elevare ulteriormente l’esperienza è stato un servizio di straordinaria qualità, incarnato in modo esemplare da Edoardo, che ci ha accompagnati con discrezione, competenza e una naturale raffinatezza lungo l’intero percorso della serata. Il suo approccio, al contempo brillante e misurato, si è distinto per una padronanza rara, unita a una capacità comunicativa di grande eleganza. Le sue indicazioni, sempre puntuali e perfettamente calibrate, sono state offerte con chiarezza e profondità, senza mai risultare eccessive o ridondanti. La sua presenza, costante ma mai invasiva, ha saputo interpretare con sensibilità il ritmo della serata, anticipando esigenze e orientando le scelte con garbo e precisione. A ciò si aggiungono un’educazione impeccabile e una spiccata inclinazione all’ospitalità, che hanno contribuito a creare un’atmosfera di autentico agio e armonia. In un contesto già di per sé eccellente, un servizio di tale livello rappresenta un valore distintivo, capace di trasformare una cena in un’esperienza memorabile, degna delle migliori espressioni della ristorazione contemporanea
Francesca la macchia
29/03/2026Cinque stelle sono poche!
Mar Biz
29/03/2026Die Pizzen sind absolut grandios, geschmacklich auf höchstem Niveau und definitiv unter den besten, die ich je hatte. Sehr freundliches und sympathisches Team. Das Erlebnis war perfekt. Vielen Dank!
Rob
29/03/2026Esperienza che ci è piaciuta molto. Il mio compagno non mangia pesce e la cucina ha provveduto con delle alternative senza problemi. Unico neo, a mio gusto per il percorso da 6 portate al buio, 1 sola pizza aveva il sugo di pomodoro. Ne ho sentito la mancanza, le altre erano tutte bianche. Non soddisfacente l'abbinamento dei 2 analcolici, il primo una ginger soda con succo di pesca buona, il secondo un succo di uva fragola nemmeno fresco bensi caldo, sinceramente non consigliato, meglio ordinare qualcosa di specifico dal menù. Un ringraziamento speciale alla cameriera capello corto tatuata che ci ha seguito per tutto il servizio, gentilissima, paziente, e che ha portato il dessert con una candelina vista l'occasione che stavamo festeggiando. Non abbiamo avuto modo di ringraziare di persona perche siamo dovuti scappare via, ma torneremo grazie anche al tuo impeccabile servizio che ci ha fatto sentire a casa.
Iulia
29/03/2026Abbiamo preso il percorso degustazione Pizzaiolo di Confine (6 portate €60) ed è stato incredibile. La Botox con caciocavallo, blue cheese e chips di Parmigiano è stata una delle migliori pizze della mia vita. Anche la Margherita buonissima, con una salsa di pomodoro dolce e fresca. Come antipasto, polenta fritta con salsa di barbabietola, deliziosa anche quella
Federica Apa
29/03/2026Coraggio e provocazione, umiltà e sapere, tanti gusti diversi ma irresistibili, sono uscita da lì dopo 8 piatti e ricomincerei ancora e ancora… grazie per questo meraviglioso pranzo.. le persone come voi meritano di essere elogiate affinché non perdiate mai la voglia di sorprenderci. Ci vedremo presto
Alice Silvagna
28/03/2026È la seconda volta che torno in questo locale, la prima volta ho fatto il menù degustazione questa volta ho provato alla carta, precisamente “Margherita di bufala” e si riconferma sempre un posto di alta qualità, servizio attento cordiale, ambiente molto curato, ne vale veramente la pena Una vera e propria esperienza.
Imani
28/03/2026No text provided.
Michele Zelano
27/03/2026Nonostante non avessimo prenotato, ci hanno fatto accomodare liberandoci un posto per noi. La qualità è altissima, pizza buonissima . Servizio impeccabile. Da provare !
Gabriele Lo Monaco
26/03/2026La pizza non solo non è eccellente, ma è proprio mediocre. Davvero tanto deludente, non scherzo quando dico che nel mio paesino di provincia c’è una pizzeria di gran lunga migliore di questa. A parte la pizza, nel locale i tavolo sono molto ravvicinati e anche il resto delle portate non sono nulla di particolare. L’unica cosa a salvarsi è il servizio, che è di buon livello. Per niente raccomandato.
Giancarlo
26/03/2026Confine davvero posto pazzesco! Raramente mi sono trovato così tanto a mio agio a Milano in un ristorante. L'accoglienza gentile e professionale di Stefano é stata un ottimo inizio a quella che poi si é rivelata essere un'esperienza unica! Tornerò per quella pizza suzette giuro!
Oscar Vignone
25/03/2026Migliore pizzeria di Milano, senza ombra di dubbio.
Davide Calamita
25/03/2026No text provided.
Giulia Tansi
22/03/2026Un’esperienza che va davvero oltre. il cibo, il servizio e l’ambiente sono stati davvero una coccola grazie di cuore a stefano che ci ha accolti sto gia pianificando di tornare
Alessandro Piola
22/03/2026No text provided.
Gianluca Maranesi
21/03/2026Locale overpriced. Tutto costa 3 volte il normale. Il motivo? Posizionamento. Ma la cena non vale il prezzo.
Virginia Villa
21/03/2026Esperienza gradevole! Sicuramente la pizza è buona e gli abbinamenti sono ricercati, l’esperienza è stata piacevole ma credo che €60 per la degustazione con 6 portate, cioè 6 fette di pizza, che alla fine ne formano una intera, sia un prezzo eccessivo. Mi ha fatto piacere provarla per la curiosità ma sicuramente non ci tornerò un’altra volta. Acqua €4 a bottiglia e coperto €3 a persona. Il locale dentro è un po’ neutro, poco sofisticato per il nome che ha.
isabella campanelli
20/03/2026Esperienza fantastica Da Confine ho trovato una delle migliori pizze mangiate a Milano, gli abbinamenti sono ricercati ma molto equilibrati Il locale è curato nei dettagli e il personale è preparato, gentile, attento e soprattutto pronto a consigliare. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo considerando la qualità della proposta. Un posto dove si percepisce passione, ricerca e grande attenzione alla materia prima. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque!!
Giuseppe Di Vietro
19/03/2026Ogni volta che torno da Confine mi sembra di ritornare a Salerno (detto da un Salernitano). Tutto impeccabile, dalla pizza come sempre spettacolare al personale preparato e gentile. Francesco e Mario ti accolgono sempre calorosamente.Super consigliato
堀部太一
19/03/2026今回のMilanoでの食事で最も良い体験が出来たのがこちらのお店でした。メニューは70€、60€、55€のものがあり、Pizzaのコースというのを日本では見た事もなかったので55€のそれを注文しました。 ・MARGHERITA DI BUFALA ・SALSICCIA E FRIARIELLI ・CAPRICCIOSA ・RIPIENO SCAROLA ・BOTOX この5種類のPizzaがワンカット分ずつ出てきます。全て美味しく大満足だったのですが、途中で出てくるRIPIENO SCAROLAが本当に良いアクセントでした。記事のパリパリ感が楽しく、ワンハンドで食べられるのも印象的でした。 Pizzaがしっかりコース仕立てになり、最後まで美味しく頂ける構成がとても良かったです。サービスの方も親切で居心地も良いお店でした。
Virgi Gr
18/03/2026Ieri sono andata con i miei amici alla pizzeria Confine! Non avevo mai provato una degustazione, ma come prima esperienza è stata davvero magica. Ci hanno fatto accomodare in cantina, creando un’atmosfera unica e intima. Siamo stati serviti da una mia cara amica, Marialena, che con la sua passione ci ha accompagnati in questo percorso spiegandoci ogni singola portata. All’inizio ci hanno offerto anche un calice di vino e sono stati molto accoglienti. È stato tutto spaziale, soprattutto l’esperienza di assaporare la pizza pezzo dopo pezzo, in compagnia di un buon vino!!!
Ettore Mazza
17/03/2026La degustazione di pizze è davvero buona. I migliori sono i gusti più insoliti, mentre o tradizionali possono un po' deludere.
Nicola Pisani
15/03/2026Pranzo di domenica. Location bella e tranquilla eravamo in 3, abbiamo preso 1. Culo e Bufala da condividere 2. Pizza botox 3. Pizza Bufala 4. Pizza Margherita La prima è fritta e al forno ed è eccezionale mai mangiato una pizza con una salsa san Marzano e con un impasto così. Meraviglia Le altre sono sempre molto ma molto buone e leggere. Forse all'ultimo posto metterei la Pizza Bufala. Il servizio è eccellente professionale e ti mette a tuo agio. Consiglio personale Andateci e provatela Perché è davvero una pizza oltre ogni confine! Io personalmente tornerò per condividere la culo e bufala e avere due bei bicchieri di vino.
Francesco Bernini
15/03/2026La qualità dei prodotti utilizzati per la preparazione delle pizze è indubbiamente alta... mi è dispiaciuto però passare una serata in un tavolino all'entrata con vista sul fondoschiena del cameriere che preparava i drink e i caffè, senza far riferimento al frigobar... Dal mio punto di vista i 3 tavolini all'entrata andrebbero tolti per lasciare spazio ai clienti che entrato e aspettano il loro turno. Sul prezzo direi che 160 eur (per 2 pers) per 4 fette di pizza e 2 acque potrebbe risultare un po' troppo... ma soprattutto: 3 eur di coperto a testa per che cosa ??
Giuseppe Landi
15/03/2026Da Confine capisci subito che si gioca un altro campionato e la differenza la fanno i dettagli: le materie prime sono scelte con una cura pazzesca e lavorate da alta cucina, l'impasto è incredibile, il servizio è impeccabile. Non è la solita cena, è un'esperienza di qualità dall'inizio alla fine. Vale ogni centesimo speso e il tempo passato a tavola si trasforma in puro piacere.
Amélia Alves
14/03/2026No text provided.
Mauro Mauri
15/09/2023Senza dubbio la miglior pizza napoletana a milano, antipasti sublimi e ricerca delle materie prime ad altissimo livello. Personale simpatico e preparato. Inutile dire che i prezzi sono alti ma assolutamente in linea con la qualità. Se proprio devo trovare un difetto hanno tralasciato l’insonorizzazione. Ci sono tornato settimana scorsa ed ho provato il menù da 60 euro. Questa non è una pizzeria è un orgoglio milanese che ci invidierà anche Napoli.
Lucalampu
17/06/2023Ottima pizza in un ambiente elegante. Detto questo.. nel menu sul sito ci sono le pizze singole. A noi la cameriera ha detto che era possibile prendere solo il menu degustazione. 55-60€ per 5 o 6 fette di pizza. La nostra degustazione "al buio" da 60€ aveva un paio di portate buone, che trascendevano dalla pizza. Un fritto iniziale e un trancio di calzone con una tartare di agnello e una costoletta di agnello a parte. Tutto molto fritto. Questa mattina non me la sono sentita di fare colazione… Il menu a 55€ prevede 5 fette di pizza che sono spesso meno di un quarto di pizza l'una... quindi in totale state pagando per una pizza (buona, per carità, con ingredienti ottimi e di eccellenza) 55€. A voi la valutazione. Sull'ambiente, confermo quanto detto 2 anni fa: Ambiente estremamente rumoroso, elegante e curato, con tavoli molto ravvicinati. La sensazione è quella di molta confusione. Camerieri corrono avanti e indietro tutto il tempo a inseguire i piatti da portare e togliere..
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