Enrico Bartolini

Dick Liu

30/05/2026

We ordered the tasting menu. Actually there was no menu, the waiter gave us detailed descriptions of each dish, then we tasted the food. Every dish is exceptionally delicious, and the presentation was like an art piece. The staff services are at the highest quality. No wonder it is the only Michelin three star restaurant in Milan. Highly recommended.

Gary Gazza

25/05/2026

​A One-in-a-Milan Dining Experience! ​If you are seeking a truly stellar evening of fine dining in Italy, this Michelin-starred gem is an absolute must. The service we received from the entire front-of-house team especially Sebastien was tailored to perfection—entirely fitting for the fashion capital! He ensured our afternoon lunch went far pasta our wildest expectations, managing every detail with the kind of effortless sprezzatura that makes Italian hospitality so famous. ​A special commendation must go to our incredible sommelier, Jessica. She did an absolutely grape job curating our journey through the wine selection. Her deep knowledge of Italian vintages was extraordinary, and every recommendation was pour-fectly matched to our tasting menu. Thanks to her warm guidance, we had absolutely zero reasons to wine; she really helped uncork the full magic of the chef’s culinary artistry. ​To the rest of the dining room staff, especially Paola, Elia and Paul, they truly raised the bar and delivered a vintage performance from start to finish. Before I forget to mention, Paola, Elia and Jessica all look like genuine Hollywood stars! Grazie mille for an unforgettable night!

paul schlagnitweit

02/05/2026

Without equals. Perfect culinary experience and impeccable service.

LILY MAI

29/04/2026

Sweet 🎂🎂

Jeremy Fong

18/04/2026

Been to Milan several times but never been too impressed by Milanese food. But this the only restaurant that changes my mind.

isowai

16/04/2026

Visited in November 2025. The food was generally enjoyable and well prepared, though for a three‑star restaurant it did not quite feel like a “worth a detour” experience. Truffle appeared twice on the menu and, while pleasant, it felt a little repetitive and never fully harmonised with the dishes, serving more as an embellishment than a defining element. Overall, the meal was tasty but lacked truly distinctive highlights that would stay in the memory, whereas the wine list was impressively comprehensive and the service consistently warm and professional.

Rajveer Singh Prataap

30/03/2026

Dining at Enrico Bartolini al Mudec transcends the notion of a traditional restaurant visit; it is a composed and deeply intellectual journey through contemporary Italian haute cuisine. Situated on the third floor of the Museo delle Culture (MUDEC), it remains Milan’s only three-Michelin-starred restaurant—an accolade that is both deserved and evident from the first course. Under the direction of Enrico Bartolini, the cuisine reflects a rare balance of innovation and restraint. Classic Italian foundations are reinterpreted with precision, allowing each ingredient to express itself with clarity. The celebrated beetroot risotto stands as a signature—visually striking, technically exacting, and layered with a depth of flavour that unfolds gradually rather than overwhelming the palate. Every dish feels intentional, refined, and quietly confident. The setting mirrors this philosophy. The dining room is understated yet impeccably designed, where clean architectural lines meet soft natural light filtering through expansive windows. The atmosphere is serene, elegant, and decidedly grown-up—luxury expressed through subtlety rather than spectacle. Service operates at an exceptional level: intuitive, articulate, and flawlessly paced. Each course is introduced with insight and delivered with precision, creating a seamless narrative that carries through the entire tasting experience. The wine programme is equally distinguished, offering pairings that complement without overshadowing the cuisine. This is not a hurried dining experience; it demands time, attention, and a willingness to engage. In return, it delivers one of the most complete and sophisticated culinary expressions in Italy. In a city synonymous with design and fashion, this restaurant stands as Milan’s ultimate gastronomic benchmark—refined, cerebral, and unquestionably world-class

Vivienne HU

18/03/2026

We came here to celebrate my birthday. And it’s def worth ! Very attractive service from beginning to the end. Small issue that we found a small worm on the decoration salad but it’s not big deal and we both laughed about it. Food is very tasty, I particular love the bottoni with the zuppa, as the zuppa is so delicious ! It’s a wonderful experience ❤️

G M

07/03/2026

A very good and fancy restaurant*** in Milan on the top floor of Mudec museum in this new area of Milan (ex frabrics). The team is well coordinated, professional while easy and genuine. The dishes are surprising, both local and with abroad inspirations, innovations. A soft and gentle ballet during the evening. I recommend the experience.

Yannick F.

06/03/2026

Beautiful location, impeccable service, great wine list… but the highlight remains the unique and “non-safe” cuisine, every dish was a (great) surprise. Thanks for the mix of excellence and risk taking!

X X

14/02/2026

First of all I think there is no identity and creativity of menu as 3 star restaurant. Too many taste in my tongue and feel no any extra ordinary. Sorry to say but I think chef run of creativity.

Emma R

02/02/2026

Wow

Marcin Przybysz

14/11/2025

Superb !

Edgar Kaminskyi

16/10/2025

Wow. Experience the thrill of incredible flavors. Don't miss out on visiting this amazing restaurant, the tastiest boutique around.

Alya

16/10/2025

Dinner at Enrico Bartolini a 3 star Michelin restaurant, another dinning experience where food is secondary! And perhaps chef is experimenting with techniques rather than creating flavorful dishes. The highlights were some of the amuse bouche and the popcorn inspired dessert! Overall 2/10. Wouldn’t recommend it.

Teo Trenkov

10/10/2025

The weakest Michelin 3* so far. The sweetbread was a high point. Learned about amarone here, one of my favorite Italian wines.

Eduardo Rukos

10/10/2025

One of the most amazing restaurants in Italy for sure. We ordered a la carte, but what a surprise that the restaurant delivered what could be considered a full tasting menu with welcome “rare” cava, starters, surprises, and more. The service was amazing and very attentive. Thank you for an incredible experience.

Gastronaut Guide - Burak O.

04/10/2025

I've dined at Enrico Bartolini for my 100th Michelin meal. This place is the only 3 starred restaurant in Milan and it highly deserves it. From entrance to leaving the team makes you feel special. The food is just amazing and full of surprises.

Igor Cohen

28/09/2025

Exceptional experience! The food in the form of art and creativity. Not cheap, but worth it.

Luke Rosa

10/09/2025

We had an incredible experience! The food was absolutely delicious, and the staff went above and beyond to make our anniversary celebration truly special. Every detail made the lunch such a joy — highly recommend!

Gryphon Norberg

05/09/2025

This was the first restuarant of this caliber I've been to and I was absolutely blown away. Every server was incredibly polite and helpful, giving explanations of every dish. The atmosphere was relaxing and pleasant. The food was astounding, every dish was interestingly seasoned and totally different from the last. Hope to visit again.

M G

30/08/2025

So, overall the experience was good but not great. Got the 'Best of' from the menu. It was ambient and I noted good effort in the meal prep overall. My favourites were the pre-dessert and the Podolic cow offerings. The other dishes were alright if not extraordinary. I had high expectations of the chocolate soufflé but it fell flat...tad bitter for my liking. Not bad for a one time experience. Now why the low rating? Because during the meal for one of the dishes they challenged me to identify all ingredients in the dessert and win free lunch, I was able to do so...and they were surprised. No wonder there LOL!! But I still paid for the lunch. Feedback to them - Don't make big statements and not follow through, leaves a bad taste in the customers mouth.

Adam Heald

25/08/2025

Booked the restaurant for an anniversary trip with my wife only for them to respond a few days later saying they can’t seat us anymore and now I’m struggling to find a different reservation

shannon wiebe

23/08/2025

We had dinner in August at your restaurant. We were blown away from your kitchen performance. We visited several 3 star restaurants in Italy in the previous 12 month, Piazza Duomo, Osteria Francescana, and Da Vittorio. All of them are FAR behind you.There is actually not even a comparison. Your kitchen is young, creativ and you can feel, that there is more to come in the future. The Ying Yang between sweet and sour, tart and savory is perfectly conducted. This is for me one of the most important aspects of a high end tasting menu. 6 wonderful cream sauce dishes in a row do not cut it, but sour and savory, sweet and tart combined, is what it makes. Keep on the good work! Regards Joerg Wiebe

Nathan Wight

07/08/2025

We’re so grateful for the unforgettable evening we had at Mudec. Every detail—from the exquisite food to the impeccable service—was flawless. It was a truly special way to conclude our anniversary trip. Dining with them on the same day we experienced The Last Supper in Milan made the evening even more meaningful. If you are given the opportunity to dine here, opt for the tasting menu with pairings. It is totally worth it! I have done a lot of Michelin dining, and this was the best service I have ever had. They were personable, fun, and helpful, with flawless English. The food of course was absolutely perfect -- They even accommodated one of our party who doesn't like seafood. Thank you for an unforgettable evening!

Lau Tak Wing

15/07/2025

Probably the best 3 starred restaurant among all I have tried in the world. Everything that a restaurant can have is 5 star +++. We ordered a-la-carte from the menu and each dish is with the right portion. Among all the exceptional dishes, 2 things are really outstanding. Bread is so good that I have to tell myself to stop eating before I am too full to finish the main dishes. The steak is crazy. Grilled to the best quality with so much flavour on top and smoky smell when you taste it. And yet the meat is so tender and juicy that you questioned how someone could cook beef to this level. This concludes my trip to Milan and Enrico Bartolini has make an excellent impression on whoever is looking for the best restaurant in the world.

Juan Ovalle

30/06/2025

An unforgettable experience from start to end. We visited Enrico Bartolini to celebrate a birthday, and it truly exceeded all expectations. From the moment we arrived, the staff's attention was warm, professional, and incredibly attentive. We chose the "best off" Menu experience, and it was without a doubt and excellent decision. Each dish was a masterpiece, showcasing creativity, balance, and bold flavors. The attention to detail throughout the evening was outstanding both in the food and in the overall service. The team made us feel special, and turned a simple celebration into a lifelong memory. Highly recommend for anyone seeking a truly world class dining.

Dmitry

28/06/2025

The only 3 star Michelin restaurant in Milan. The quality of food here was, as expected, excellent. We opted for extended tasting menu with wine pairing. The dishes were variable and well balanced, with some being heavier and hearty and others light, with acidic and briny tones. My favorite was probably "Bee ravioli" (stuffed with honey duck), although everything was very tasty. The presentation of dishes is suitable for location (modern art museum), with some dishes reminding abstract art made of food. The service here is a thing of its own. It is not only attentive, but also less formal then in other restaurants of the same caliber, and even somewhat playful). I felt that the place is less expensive then many other 3 star restaurants.

Claudia

23/06/2025

Flawless meal. Loved the atmosphere, the good service, food was amazing. Servers could have taken notice of the cutlery placement (I’m left handed) but otherwise perfect

Stefano Perlusz

11/06/2025

We had family reunion lunch with 10 people at the restaurant Enrico Bartolini al MUDEC. I am grateful that the food and the service made the family reunion a memorable one. Our lunch was more than a meal—it was an emotional and sensory celebration. We had the "MUDEC experience" menu. Each dish, from the citrus‑bright seafood starters to the soul‑warming mains and playful desserts, left its own impression. Add to that the elegant yet welcoming service, and you have a recipe for memories that will last far beyond the table. The menu was brilliantly curated, balanced, and beautifully presented—worthy of its three Michelin stars. A truly unforgettable feast that honors Italian tradition while pushing its boundaries. Some of the dishes as I can remember: Finta melanzana aubergine with scampi, the Po‑river oyster enveloped in a sphere of herbs, the "fake" Rocher with beef tartare and fois gras, the smoky fillet of lamb, and the rhubarb and strawberry dessert. Although the waitstaff were young, their service was absolutely impeccable—attentive, prompt, respectful, and perfectly pitched for a joyful family reunion. Their warmth and professionalism elevated the entire experience, making it feel personal and effortless.

Squirrel Friend

08/06/2025

I came here for lunch and got the Mudec Experience menu. It was A LOT of good food. I wish I had got the Best Of menu. I ended up not being able to finish all the desserts. Out of everything from the menu, the bee ravioli did the most for me. The meat dishes are handled very well here. They were probably the best meats that I had during this trip to Italy. The service was amazing and probably was the best part of the meal. The servers were waiting on a table next to me with 10+ guests, and they moved gracefully like they were doing a waltz. Wine list was great. The space is gorgeous.

JonLuca DeCaro

05/06/2025

Nestled on the third floor of Milan’s Museo delle Culture (MUDEC), Enrico Bartolini al Mudec offers an exceptional dining experience that seamlessly blends contemporary artistry with deep-rooted Italian culinary traditions. Chef Enrico Bartolini, Italy’s most Michelin-starred chef with 14 stars across his establishments, has crafted a flagship restaurant that truly embodies his philosophy of “classic contemporary” cuisine.   The restaurant’s ambiance is both elegant and inviting, featuring a modern design that complements its location within a cultural museum. Guests can choose between two tasting menus: the “Mudec Experience,” showcasing seasonal innovations, and the “Best of,” highlighting Bartolini’s signature dishes.  Standout dishes include the beetroot risotto with ‘Evoluzione’ gorgonzola sauce, a vibrant reinterpretation of a classic Italian staple . The cold spaghetti adorned with caviar offers a delightful play on textures and temperatures, while the lamb dish is lauded for its succulence and depth of flavor. Each course is thoughtfully paired with selections from an extensive wine list, enhancing the overall dining experience.   Service at Enrico Bartolini al Mudec is impeccable, characterized by professionalism and warmth. The staff’s attention to detail ensures that each guest feels valued and well-cared-for throughout their meal. In summary, Enrico Bartolini al Mudec stands as a testament to the heights that modern Italian cuisine can achieve. Its harmonious blend of innovation, tradition, and hospitality makes it a must-visit destination for discerning diners seeking an unforgettable culinary journey in Milan.

dnf Kdb

28/05/2025

Excellent service.

Ln. AH

18/05/2025

An unforgettable birthday evening at Enrico Bartolini al Mudec Celebrating my birthday with a romantic dinner at Enrico Bartolini al Mudec was an experience that transcended the extraordinary. From the first amuse-bouche to the unexpected delights after dessert, every moment felt curated with intention, creativity, and heart. I still can’t say what charmed me the most: the delicately orange blossom–flavored asparagus, the mysterious and poetic mineral sphere, the vibrant freshness of the green spaghettis, or the whimsical bee dumpling that made us smile with wonder. Every dish was a revelation—an invitation to be surprised, to feel, to savor. And then, there was the team—our favorite part of the journey. Their warm presence, effortless elegance, and sincere attention made this evening not only perfect, but deeply personal. We left with full hearts and the sense of having lived something truly special. Thank you to the entire team for creating such a magical moment—we’ll be back with stars in our eyes.

Retno Whitty

17/05/2025

Delectable edible arts on plates. Every dish is cared crafted on a plate. Beautiful palate and refined taste.

Guy Galboiz

11/05/2025

What can you say that is more than perfect... The amazingly creative menu and perfect service. The location is a bit strange on the 3 floor of a musium but all is done to perfection! The wine list is crazy and the wine pairing is much recommended

Michael Dalo

07/05/2025

Exceptional quality, design, taste, and presentation. Housed atop the Mudec museum, Enrico Bartolini contributes greatly to the display of artistry in the building. Certainly some of the most tasty and well prepared dishes I’ve ever had, but I think the presentation of the dishes is the triumph of this restaurant. Top quality service as well!

Jainif Marediya

01/05/2025

Good food with a good menu. No complaints

Tran Thang

27/04/2025

Exceeded expectations.

Thomas Helms

25/04/2025

This is the level of quality, flavor, and service that one would expect from a 3 Michelin star restaurant. The food was of course delicious, but also playful and so unique. The service was superb, with everyone working together seamlessly and clearly having fun, while being attentive and informative. The wine pairings were unusual and the staff made games of guessing a mystery wine and a mystery dish. It made for a wonderful evening.

Jaladhar Paramanik

03/04/2025

Excellent service.

김동휘

21/03/2025

Their service was perfect, and made me a precious memory. Thank you again.

Melissa Selin Aktas

15/02/2025

We are literally at the door and waiting for the restaurant to finish its internal “briefing” for the waitresses. They haven’t let us in and we are here just 10 minutes earlier than our reservation time. Haven’t even tried their food or seen the ambience yet. Such a funny service for a 3 star Michelin restaurant which making its customers wait outside :)

Yuqing Lu

31/01/2025

The best one in Milano

Clay Kane

04/01/2025

Everything at Enrico Bartolini was wonderful and seamless. We had some of the best food and wine that we have had anywhere in the world!

Ralph Walter

22/10/2024

Excellent food, served in a very attentive and friendly way in a nice location!

Carlo Mancuso

21/10/2024

Fine dining perfection.

Justin Meeker

10/10/2024

Tasting menu was amazing and so was the staff

Be Present

16/09/2024

A Michelin 3 star restaurant that delivers above and beyond - Creative, flavorful, contrasting yet well balanced dishes; beautiful setting; artistic plating; impressive wine collection; knowledgeable staffs; impeccable services.

Sriman Kolli

26/08/2024

The service was amazing, attentive, and personalized. The food was amazing and really showed the chef’s creativity and love for food.

Canadian sommelier and foodie

03/08/2024

Amazing Michelin culinary show and wine pairing. Very professional.

Cris Queso

04/07/2024

This was like no other. What Enrico Bartolini has created here is simple delightful. I loved every bite, and the wine pairing was very balanced.

Sirirada Benjakul

21/06/2024

I found a fish bone in my dish that can kill people who got it stuck to their throat, and I received such an ignorant reaction. This restaurant does not deserve 3 stars!!!

S Soh

08/06/2024

The restaurant is in the museum. Go into the museum and take the elevator to the third floor. Food was amazing.

Miroslav Tsvetkov

15/06/2026

Frequentare le tavole di alta cucina significa, per me, ricercare non il semplice nutrimento, ma un vero e proprio convivium dello spirito. La cena da Enrico Bartolini al Mudec si è rivelata una celebrazione della culinaria che sposa la grandezza della tradizione con la visione del futuro, una combinazione che avrebbe affascinato gli stessi antichi maestri dell'estetica. L'ingresso nel locale predispone l'animo alla meraviglia. L'ambiente esprime una raffinata solennità, dove l'accoglienza è governata da una profonda auctoritas: il personale si muove con precisione millimetrica, mostrando una devozione sacra per l'ospite, senza mai risultare distaccato o ridondante. Si avverte la cura costante per il benessere del commensale, una dote rara che trasforma il servizio in un'arte. Il percorso gastronomico è un trionfo di sapori orchestrati con sapienza millenaria. Ogni portata manifesta un profondo rispetto per la materia prima — trattata con la pietas dovuta agli elementi della terra e del mare — ma reinterpretata con un ingegno straordinario. I piatti storici, come il celebre risotto, sono monumenti al gusto: l'equilibrio dei contrasti è così perfetto da ricordare la simmetria delle grandi architetture classiche. Non vi è nulla di superfluo; ogni ingrediente ha il suo preciso scopo, ogni sfumatura contribuisce all'armonia finale del palato.

GRAZIELLA CASSANELLI

13/06/2026

Da Bartolini non e solo gustare piatti pazzeschi ..... semplicemente vivi un'esperienza sensoriale da sogno ...... cibo da 10 personale da 10 ambiente da 10 ..... almeno una volta nella vita bisogna provarlo !!!!

Aidin A.

11/06/2026

No text provided.

Richard Cao

24/05/2026

No text provided.

Silvia Lanzarotte

23/05/2026

Una volta al mese bisognerebbe fare certi percorsi emozionali!!

Andrea Sabato

19/05/2026

Ci sono stato l'altro giorno, sabato, a pranzo, con un collega. Ho mangiato da Dio... Veramente tutto delizioso nulla da dire in confronto, lo consiglio a chiunque ci potrebbe andare fate un experience deliziosa, poi mentre mangiavo c'era una musichetta rilassante di sottofondo. Abbiamo speso quasi €250 in totale però ne e valsa la pena.

Yonggon Park

15/05/2026

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Carlos Espinosa

15/05/2026

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Guillaume de BRUC

10/05/2026

Une expérience remarquable, un service attentionné et très professionnel. Un régal même si les différents plats peuvent interloquer par leur saveurs, un moment inoubliable !

Ivan Jelmoni

03/05/2026

No text provided.

Alex Li

23/04/2026

92th 🌟🌟。以深色系極簡裝潢營造出如藝廊般的低奢質感。招牌甜菜根燉飯配藍紋乳酪色彩鮮豔，層次精準，將現代創意與傳統完美平衡。評論大讚服務如交響樂般流暢，是一場融合美學與極致味覺的五感饗宴。

teradaka1

19/04/2026

ディナーで訪れました。時間に遅れましたが、気分良く対応して下さいました。料理は3つ星イタリアンなので、クリエイティブな感じを出している料理です。

Eduardo Mariano

16/04/2026

No text provided.

AM

13/04/2026

Il livello è alto, come da aspettativa. Lodare qui tutti i piatti sarebbe probabilmente superfluo, il rapporto qualità/prezzo è probabilmente leggermente carente. In ogni caso la materia prima è d'eccellenza e il servizio impeccabile, tuttavia considerando le tre stelle ci si potrebbe aspettare qualche piccola miglioria qua e là... per esempio il cambio tovagliolo al ritorno dal bagno, la presenza di zucchero in cristalli e altri varianti rispetto ai soli bianco e canna. La piccola pasticceria non era eccelsa, alcuni erano troppo grandi per considerarsi "piccola" e altri non sembravano freschi del giorno stesso. Essendo io una persona che tende a voler dare il giusto valore alle cose ritengo eccessivo il costo dei vini, 70 euro per un piccolo calice di bianco, 80 per un calice di barolo, sono troppi e disallineati rispetto al resto. Ricordo quando i tre stelle Michelin premiavano il titolare nonchè chef, che era lì, a cucinare per gli ospiti. Oggi si tratta per la grande maggior parte di catene di ristoranti dove il proprietario dà il nome ma poi in cucina troviamo altro personale, sicuramente ben istruito, giovane, molto, e altrettanto volenteroso, tuttavia quella sensazione di essere accolti da un uomo vissuto e ispirato dall'inizio dei tempi dalla passione beh, un po'manca nella visione d'industria. Personale comunque ottimo, a questi giovani vanno tutte le mie più sincere congratulazioni. Ambiente forse si potebbe migliorare un po'con qualche tocco d'eleganza. In breve: consiglio di provare, indubbiamente. Ma sono quei posti in cui poi, almeno a me, lasciano un po'di amaro in bocca per lo squilibrio sostanza/prezzi.

SOHYUN BAEK

04/04/2026

Mudec experience course와 wine pairing 했어요. 와인리스트 좋고 먹고 싶은게 많았지만 혼자라 페어링을 했어요. 와인이 살짝 아쉬웠지만 기분좋은 식사 했답니다. 혼자 방문한 사람도 꽤 있었고 세심하게 배려해주셔서 어색함은 없었어요. 양이 많아 많이 남겼지만 경험해보기에 충분했어요.

Diego Zhou

25/03/2026

Miglior esperienza e qualità dei piatti altissima ma sopratutto servizio eccellente

Construye Peru sac

21/03/2026

Perplesso dalle foto dello staff sul loro sito, sembrano tutti o quasi ragazzini di vent'anni.. beh magari stagisti, costano meno... bravi, sì, ma l'esperienza non può essere decennale e in un tristellato ci vorrebbe personale con un bagaglio culturale reale e non solo teorico, di un altro livello... Tutto ottimo, bagno degli uomini migliorabile, è un po', come sempre piu'spesso avviene, un'industria piu'che un ristorante dove si dovrebbe invece respirare un'accoglienza famigliare di altri tempi. Ormai gli chef diventano personaggi e aprono dieci ristoranti senza essere in nessuno di essi. Vabbè. Tutto ok ma preferivo i tempi in cui il nome di un ristorante significava trovarvici quello chef al suo interno che vi si dedicava realmente, non che si occupa di creare un marchio. Mah, la mia è una critica al funzionamento del sistema Michelin che ormai è comprovato, tra stagisti e nomi sventolati su bandiere. Solo questione di soldi. Non di passione o di arte.

Kim Chan

15/03/2026

No text provided.

Fei Fei Chiam

13/03/2026

No text provided.

francesco de giorgio

06/03/2026

Esperienza assolutamente fantastica a 360°

ตามล่า Fine Dining

15/02/2026

🇮🇹 Enrico Bartolini al Mudec - เอนรีโก บาร์โตลินี อัล มูเด็ค 🌟🌟🌟 3 MICHELIN Stars - 3 ดาวมิชลิน 🍴 Creative - อาหารเชิงสร้างสรรค์ 🎗️ หลังจากช่วงปิดทำการของพิพิธภัณฑ์ Mudec ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 3 ของพิพิธภัณฑ์ MUDEC ห้องอาหาร Enrico Bartolini al Mudec ระดับ 3 MICHELIN Stars เปี่ยมไปด้วยความละเมียดละไม ทั้งในรสชาติ บรรยากาศ และแนวทางการนำเสนอ ทุกจานถ่ายทอดความพิถีพิถันผ่านการเลือกสรรวัตถุดิบและเทคนิคชั้นสูงโดยมีเชฟ Enrico Bartolini และเชฟ Davide Boglioli เป็นผู้อยู่เบื้องหลัง 📃 MENU BEST OF (300 €) Mediterranean sole, grilled salad, saffron and verjus Bottoni filled with olive oil and lime, octopus and cacciucco sauce Beetroot risotto with gorgonzola cheese sauce ”Evolution“ Podolic cow fillet, smoked with myrtle and italian-style sauce Guanaja chocolate soufflé, salted peanut, rum pineapple, coconut vinegar and toasted sesame 📌 Score: 👍 ห้องอาหารที่ถ่ายทอดแนวคิด ”Contemporary Classic“ ผ่านจานอาหารออกมาได้อย่างลงตัว อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 18.5/20 ไวน์ (Wines) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ความคุ้มค่า (Value for Money) : ⭐️⭐️ เทคนิค (Technique) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️⭐️ การบริการ (Service) : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🚗 Parking: จอดรถที่ Parcheggio Mudec 💰 Price: 250-375 € 🧥 Dress Code: Smart Casual

PAOLO OLIVERI

14/02/2026

Premetto che ogni tanto con la mia compagna ci permettiamo un'esperienza in ristoranti stellati, in questo caso le aspettative sono state più che confermate. Materie prime di eccellenza e accostamenti mistici. Sapori da meditare e interpretare, bisogna estraniarsi dal chiasso mentale e lasciasrsi trasportare dalle sensazioni. Personale al limite della perfezione con note di informalitá più che gradite.

Alessandro Silvestri

07/12/2025

Cenato con un amico, abbiamo preso il menù mudec experience, la cucina non merita la terza stella, probabilmente frutto dell’inesperienza dello chef che è troppo giovane. Alcuni piatti ad esempio il “germano” sono stati mangiati per forza, un peccato dato le grandi aspettative che la terza stella porta. L’ambiente è rilassante, il personale cortese, nota dolente per il bagno degli uomini, mi aspettavo qualcosa di meglio. Rapporto qualità prezzo delude le aspettative, altri tristellati offrono una miglior esperienza.

teruru3110

15/11/2025

GLAMが良かったので期待していましたが料理、サービス共にGLAMより劣っていました。 残念でした。

Annarella d’Acqua

11/11/2025

No text provided.

Tokyo 2015 Un'italiana a Tokyo

10/11/2025

Posto molto carino. Personale accogliente. Cibo ottimo. Ho ordinato un insalata zucca e feta e uno stracotto con purè. Tutto davvero buono. Do però solo 4 stelle, perchè nell’insalata, dove dovevano esserci i semi di zucca tostati, come parte croccante del piatto, sono stati dimenticati, non messi. Il piatto risultava comunque ottimo, ma una dimenticanza anche se piccola, in un posto così, non deve esserci.

loresog

08/11/2025

Un nome una garanzia. Location eccellente, servizio attento e preciso, cibo più che ottimo. Qualche appunto personale: - il “cioccolatino” di tartare potrebbe essere meglio - su uno dei miei calici era rimasto qualche alone - il markup su certi vini è veramente assurdo, da una bottiglia da 50 euro fanno pagare 40 euro a calice. Il prezzo del menù degustazione, acqua, caffè e amaro è in linea con altri posti dello stesso livello, nulla da dire. Nel complesso però non posso che dare 5 stelle.

giada lin (Mymilanofood)

31/10/2025

Curiosa di provare questo unico 3 stelle a Milano. Personalmente ho trovato alcuni sapori leggermente troppo sapidi, ma nel complesso l’esperienza è stata davvero piacevole. Abbiamo scelto il menù “Best Of” da cinque portate: il bottone e il risotto mi hanno conquistato, entrambi perfettamente equilibrati e ricchi di gusto. Da menzionare anche il pane, davvero eccellente con il burro. Molto carina la piccola pasticceria finale, presentata su dei simpatici animaletti in vetro! Ed essendo un compleanno ci hanno anche omaggiato di una tortina. Un piccolo consiglio pratico: l’ingresso si trova all’interno del museo e si accede tramite ascensore; non ci sono indicazioni visibili, quindi conviene chiedere al personale per orientarsi.

Mauri

23/10/2025

Ovviamente esperienza di altissimo livello. È la quarta volta che vengo da Bartolini e come sempre non rimango deluso. Certo il prezzo continua a salire vertiginosamente e inizia ad essere per ricchi, cosa che non sono io. Però sono uscito dal ristorante molto contento e quindi va bene così.

Kenneth Pennington

20/10/2025

No text provided.

Valerie

16/10/2025

No text provided.

Elton Kadriu

06/10/2025

No text provided.

Antonio Corbisiero

04/10/2025

Tra i migliori ristoranti Tre stelle Michelin dove sono stato!!! PERFETTI in tutto!!! Lo consiglio vivamente!!! Non vedo l’ora di ritornarci

annalisa russo

24/09/2025

No text provided.

Jacqueline Maina

24/09/2025

No text provided.

luca 90 “Luca90”

11/09/2025

Esperienza assolutamente da provare! In un ambiente elegante ma mai pretenzioso, ho vissuto un’esperienza gastronomica davvero memorabile. Ogni piatto è stato una scoperta: equilibrio perfetto, sapori sorprendenti e una cura nei dettagli che lascia senza parole. Il servizio è stato impeccabile, con uno stile informale ma estremamente professionale, capace di farti sentire subito a tuo agio. È raro uscire da un ristorante con la sensazione di aver vissuto qualcosa di unico, ma è esattamente ciò che è accaduto. Ci tornerò senza dubbio.

Aziz Ilbaklawi

16/08/2025

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FRANCO SUPERBO (Frank's)

23/07/2025

Abbiamo festeggiato il nostro anniversario in un ristorante tristellato a Milano Bartolini Mudec Esperienza bellissima e sicuramente rimarrà per anni nella nostra memoria Avevamo già provato dello stesso chef il Ristorante Sant' Uffizio e il Casual abbiamo fatto il salto di qualità Dal servizio discreto mai invasivo, professionale . I pattti che ci hanno stupito sono stati tutti in modo impareggiabile, dagli antipasti ,le lumache di Cherasco fantastiche, anguilla da andare giù di testa. I bottoni al lime e polpo con caciucco con 15 diverse tipologie di pesce! La vacca podolica, carne tenerissima non serviva il coltello Last but not least il soufflé al cioccolato solo da Ducasse avevo provato la stessa emozione l' ho gustato tutto fino alla fine Nel lasciare il Ristorante ho conosciuto lo chef Boglioli, infortunato, al quale abbiamo fatto i migliori complimenti

Mr. Slam

12/07/2025

Esperienza incredibile! Sono stato qui in occasione del nostro anniversario e non potevo fare scelta migliore! Aspettative altissime che sono state superate, a partire dai piatti: buoni, ricercati, con dei contrasti che divertono il palato; Il personale di sala sono giovani, simpatici e altamente professionali. Ringrazio tutti per aver reso questo giorno e questa esperienza indimenticabile e faccio a tutti i miei complimenti!

Keith ooi

14/06/2025

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giorgio fipaldini

08/06/2025

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Kelly Chen

04/06/2025

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aga

23/05/2025

很精緻很難訂到喔附近有停車場

憶慈康

23/05/2025

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Antonio Del Buono

17/05/2025

Di questa cena presso Enrico Bartolini al Mudec, le cose che più mi porto dietro sono: la grande ricercatezza tecnica dei piatti, un servizio di livello ma molto giovane e gradevolmente poco formale (ho apprezzato che diversi piatti venissero finiti al tavolo da personale non senior), una bella atmosfera. Abbiamo provato il percorso Mudec experience a tema primavera. I piatti che ho preferito sono stati il raviolo d'ape, l'ostrica e l'agnello. Ho invece gradito meno il dessert che era praticamente una monografia a base fragola che io purtroppo non gradisco troppo nei dolci. Complessivamente comunque più che soddisfatto

Jose Luiz S

13/05/2025

Comida otima Vinhos muito bons, obras de arte muito lindas, serviço gentil

Martina Burzio

10/05/2025

non so neanche bene da dove iniziare a spiegare l’esperienza che Bartolini ed il suo ristorante sanno offrire. ancora prima di arrivare al ristorante, si percepisce già l’attenzione e la gentilezza dello staff, che si assicurano che il tuo arrivo proceda al meglio. la location è pazzesca, curata nei minimi dettagli ed i camerieri sono attentissimi ai minimi particolari e ti coccolano a 360 gradi. venendo al cibo, beh… credo sia impossibile descriverlo a parole ma sia qualcosa che vada provato e basta. è un gioco di sapori, combinazioni e colori che lascia a bocca aperta. io ho optato per la mudec experience, una serie lunghissima di portate, una più buona e bella dell’altra. anche a esperienza finita, lo staff si prende cura di te fino a quando non hai varcato l’uscita e lascia pure un piccolo pensierino. tutto perfettamente in linea con le 3 stelle michelin.. meritatissime. spero di avere l’occasione di tornarci al più presto. ovviamente meglio prenotare in anticipo!

Riccardoderek Rossini

23/04/2025

Situato al terzo piano del Mudec, il ristorante Enrico Bartolini è senza dubbio uno dei massimi esempi dell’alta cucina italiana. Un ambiente raffinato, servizio impeccabile. È l'eccellenza. È il primo tre stelle Michelin che provo, finora ero stato solo in ristoranti con una sola stella. Il livello è altissimo. Ho scelto il menu da quattro portate e ogni piatto è stato perfetto nella costruzione, nella tecnica, nell'equilibrio. Ogni portata è calibrata al millimetro, e il servizio è incredibile senza dare la sensazione di invadere. Vini ovviamente incredibili. Ovviamente nessun ristorante stellato vale davvero il prezzo che propone. Si paga per un’esperienza immersiva e molto lussuosa, per una regia che mette in scena qualcosa di teatrale e che ti stupisce con l'inaspettato. Ma è elitario, in questo caso molto elitario: si parla di 400 euro a persona nel mio caso. Ovviamente non è “l’unico modo” per mangiare bene, ma per chi può permetterselo è un'esperienza al top. Quasi come andare a vedere l'opera. Quello che distingue poi questo ristorante è la precisione maniacale in ogni dettaglio, l’emozione che nasce da un’idea portata a compimento senza compromessi. È una forma d’arte, non solo di cucina. Per chi può permetterselo o vuole vivere qualcosa di speciale, vale la pena almeno una volta. Io sono super soddisfatto.

Phi Do

16/04/2025

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Leone Santilli

13/04/2025

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GIUSEPPE FONDACARO

09/03/2025

L’eccellenza mondiale della ristorazione. La perfezione, nei sapori e nell’estetica.

Mirkuz (M)

09/03/2025

bellissimo ma non al top!

Valentina Pinoja

23/02/2025

Ambiente elegante e curato, il personale un po’ troppo “espansivo” con battute e freddure tra un piatto e l’altro non adatte ad un ristorante di tale portata. Piatti molto belli e curati esteticamente, ma con sapori non sempre gradevoli al palato. A confronto qualità prezzo non ci tornerei.

Kirill Sheynkman

21/02/2025

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Alberto Gabetta

17/02/2025

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Giuseppe Francesco Tuozzo

24/01/2025

Una istituzione ed un luogo senza tempo. Sono stato al mudec per cena il 22.01. Premetto di non reputarmi all’altezza di poter recensire una istituzione come Bartolini al Mudec. Peró, cenare immersi in questa sala accogliente adornata da importanti opere contemporanee e stata una esperienza fantastica. Le mani esperte della cucina che propone piatti non scontati dai sapori complessi e mai stucchevoli e dalle varie consistenze e stato un viaggio culinario che mi ha dato la possibilitá di provare pietanze a me conosciute in chiavi di lettura a me ignote. Dall’ aperitivo con quel tacos con maionese di rafano fino al piccione e stato un crescendo di intensitá gustative impeccabili. Tra i vari piatti provati spiccano il tacos con maionese al rafano, la melanzana contemporanea, il carciofo spinoso ed il fegato del piccione. Semplicemente sublimi. Che dire poi dello staff di sala, competenti, attenti ed esaustivi ma mai invadenti. Ci hanno dato il giusto respiro tra una portata e l’altra. Un ringraziamento speciale per la riuscita della nostra serata va a Paul, William e Gabriele che ci hanno seguiti lungo il precorso sotto l’attenta supervisione di Edgardo ed un ringraziamento speciale al sommelier Edoardo per averci consigliato dei vini superlativi.

Vincent White

21/01/2025

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Giuseppe Varrasi

22/12/2024

Superlativo. La migliore esperienza gastronomica di sempre.

Ahmed

22/12/2024

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Maria elena Lorenzetti

21/12/2024

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monica Calamandrei

06/11/2024

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Ryan Fan

31/10/2024

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blue bellezza

23/10/2024

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Vito Di Martino

12/10/2024

Esperienza culinaria al limite del mistico, sapori ben delineati e definiti. Servizio impeccabile, atmosfera ideale. Purtroppo Non alla portata di tutti

ESLAH

04/10/2024

精神與味蕾都在這裡獲得極佳的祝福-“Mudec Experience”

Gianluca Scola

03/10/2024

Ristorante stellato degno della sua fama. Percorso di degustazione assolutamente unico

Fabio (Macmorbida)

18/09/2024

Siamo andati a fine agosto. Locale molto confortevole, elegante ma non pacchiano. Abbiamo preso il menu degustazione che si compone di 10 portate. Livello altissimo e, ad ogni assaggio, il palato veniva riempito di sapori "emozionanti". Plauso anche al personale di sala simpaticissimo e preparatissimo. Non posso che consigliarlo a tutti

Jonathan Spinoni

13/09/2024

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Martina Ruggero

10/09/2024

Una Cena strabiliante. Se esistesse la quarta stella voterei perché sia tua. Una cucina eccezionale, le nostre aspettative erano alte dopo esserci documentati e avendo avuto vari riscontri, ma sono state ampiamente superate. Sapori decisi, senza timor del rischio, signature ben evidente e sempre coerente. Apprezzato moltissimo anche gli abbinamenti cromatici che si susseguivano coerentemente piatto dopo piatto. Servizio eccellente accompagnato dal giusto pizzico di simpatia ed ironia che smorza il tono elegante e austero del ristorante. Grazie per la bellissima esperienza.

John Zhu

08/09/2024

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Rex Sauzer

23/08/2024

Qui si viene per fare un esperienza di livello stratosferico. Abbiamo provato il menù degustazione con abbinamento vino al calice. Dal pre appetizer al dolce è stata un emozione continua . L'estro dello chef viene riprodotto in modo maniacale in ogni portata , tutto ha sempre un filo conduttore. I sapori sono scanditi da mix di contrasti azzeccati in ogni loro declinazione. E' riduttivo parlare di ogni singolo piatto , anche perchè sono emozioni che solo il palato sarebbe un grado di descrivere. Un plauso al personale di sala , preparatissimo , gentile e mai ingessato. Lo chef ha fatto cosa gradita salutando i commensali di ogni tavolo. Il costo è rapportato al livello della cucina. Sicuramente un esperienza indimenticabile. Top .

Pascal Schalk

08/08/2024

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Alessandro Marani

26/07/2024

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Matteo M

20/07/2024

Nel complesso non è male, Bella l'esperienza, alcune portate non mi hanno convinto, troppo salato e troppi piatti con consistenza mousse Bella carta dei vini

Allena il fatturato

13/07/2024

Semplicemente incantevole

Sara Nae

02/07/2024

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cristina nastuzzo

26/06/2024

Complimenti

Elie Dagher (Lead From Within)

14/06/2024

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Adriana Carolei

11/06/2024

Partendo dal presupposto che io e la mia famiglia amiamo regalarci di tanto in tanto un pranzo in un ristorante stellato e di ristoranti stellati ne abbiamo girati parecchi, da un ristorante che porta il nome dello Chef più stellato d’Italia, ci saremmo aspettati di più…. aspettative alte e delusione molto più alta. Ambiente alquanto freddo e se il bagno è occupato ti tocca andare a quello del Museo al piano sotto visto che ne hanno soltanto uno sia per maschi che per donne così da rispettare la par condicio! Il servizio non é all'altezza di un ristorante tre stelle Michelin: non si capisce chi fa cosa! Poi a parte elencare le pietanze, anche in modo frettoloso, la comprensione del capolavoro che ti si pone davanti agli occhi resta campato in aria! I piatti molto curati nella presentazione, e su questo non si discute, ma se devo essere sincera il gusto di ogni piatto era esattamente uguale al precedente ed al successivo con sapori a tratti anche eccessivi e fastidiosi. Una cucina molto elaborata con materie prime utilizzate veramente ricercate ma per questo è una cucina che può piacere o meno… A parte il famoso risotto, il pane e i dolci non ho trovato nulla che mi potesse far dire…. Cavolo che piatto favoloso!!!! Concordo con chi ha scritto porzioni ridotte per gli assaggi di primo e secondo e abbondanti per i dolci. Non posso dire nulla sui vini perché essendo astemi non abbiamo bevuto nulla! Complessivamente non penso di ritornarci ma un consiglio lo darei…..magari ogni tanto lo Chef Bartolini dovrebbe farsi vedere! La sua assenza si nota moltissimo!!!!! E visto quello che si spende, sarebbe il minimo!!!

Marco Antonioli

22/05/2024

Premetto che io e mia moglie amiamo regalarci di tanto in tanto un pranzo in uno stellato. Devo dire che le aspettative questa volta erano alte ma siamo rimasti entrambi abbastanza delusi. Partirei descrivendo l'ambiente: un po' freddo e anonimo. Il servizio decisamente non é all'altezza di un tre stelle: a tratti invadente e a parte elencare le pietanze, non accompagna il cliente nella comprensione dei piatti e dei ragionamenti che sono dietro alla loro creazione. Per altro nessuno si é mai qualificato per il suo ruolo. Per quanto riguarda i piatti, chiaramente non discuto dei gusti, ogni idea di cucina può piacere o non piacere e ogni volta ê una scoperta. Personalmente solo due o tre piatti mi sono rimasti impressi: i bottoni di olio e lime il carciofo spinoso, l'agnello. Ma anche qui raramente un effetto wow. Interessante il dessert agrumi agrumi. In questi piatti si capisce forse un po' di più l'idea che c'è dietro, la ricerca di sapori complessi e intensi,quasi estremi a volte Una nota dolente sono le porzioni: dalle foto di recensioni precedenti si capisce che fino a qualche mese fa erano più che abbondanti, ora le hanno ridotte veramente all'osso: i bottoni sono diventati "il bottone" (giuro, un unico raviolo nel piatto), il risotto ridotto a un cucchiaio, il rombo un quadratino di 3cm*3.. Chiaramente che con 8 portate non puoi servire grandi porzioni, ma qui sembrava un po' una presa in giro. Discorso opposto per i dessert, dove erano al contrario eccessivamente abbondanti. Anche rispetto al pane mi sarei aspettato, come in molti altri stellati, almeno una selezione. I vini un ricarico spropositato, ma questo lo avevo già letto in altre recensioni, e da un tre stelle non puoi aspettarti altro. Complessivamente peró non ci tornerei. Peccato, perché forse un servizio più professionale, un atmosfera più accogliente e magari porzioni più sensate ci avrebbero fatto apprezzare o almeno capire meglio la filosofia della cucina di Enrico Bartolini di cui si sente più di tutti la sua assenza nel ristorante.

simone sozzi

22/05/2024

Esperienza effettuata 10 mesi fa e che dire… ricordo ancora il sapore di alcuni piatti. Nota di merito particolare per il risotto, il filetto di podolica e il burro al mandarino. Era stato il primo tre stelle della mia vita e mi aveva colpito per l’intensità dei sapori Servizio assolutamente perfetto, anche un anno dopo posso dire complessivamente il miglior servizio che abbia mai ricevuto Locatio bella ma per il mio gusto non stupenda, però questo è soggettivo

A

16/05/2024

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Rebecca Lee

26/04/2024

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blue yellow

24/04/2024

バースデーディナーで利用しました🎂 本当はデザインウィーク期間中に予約したかったのですが予約をしようとしたのが遅過ぎて既に当面の予約が埋まっていました バースデー当日では無くなってしまいましたがどうしてもこちらのレストランでお祝いがしたくて後日改めて予約をして来ました🍽️❤️‍🔥 ミシュラン3つ星獲得レストランなので当たり前ですが、特別な日の予約は早め早めに取る事をオススメします🤣💕 お店は美術館の中にあり、レストランに入店する前から特別な気分になります✨ そもそもこちらのレストランが点在するエリア自体がオシャレで素敵な場所です💓 ちなみにこちらのレストランがこのエリアに来てから6年経つそうです😋 店内は言わずもがなとても洗練された高級感のある空間で、彼も今までで1番の雰囲気のレストランだと喜んでくれました😘 レストラン内は数席テーブルがありましたがどの席もスペシャルな感じがしました わたしたちはグルテンフリーを希望しましたが その要望にもしっかりと対応してくださり 今まで食べた中で1番のグルテンフリーパン🍞を提供してくれました❣️ それからわたしたちはお酒も飲まないのですが勧めていただき注文したノンアルコールのフルーツモクテルがすごくすごく美味しくて気に入りました😍 グラスもとてもこだわりを感じるグラスでフルーツの香りを爆発的に感じられる特別なものでした🥂🍓🍍 そして料理は全てもはや芸術作品です🥰 全てが新しく味だけではなく香りや食感などまで楽しめる最高の料理でした‼️ 料理はもちろんですが、レストランの空間、使われているお皿やカトラリー、グラスなどひとつひとつがこだわりのある洗練されたもので本当に素晴らしいと思いました デザートもグルテンフリーで食べられるものの用意がありとても有り難かったですし、 そのチョコレートスフレケーキは今まで食べたスフレケーキで1番美味しかったです🍫 バースデーケーキもとてもゴージャスで特別感があり素敵で美味しかったです🧁🕯️🫶🏻 帰りに頂いたイタリアのトラディショナルキャンディ（中にチョコレートが入っている🍬）も帰ってから食べて美味し過ぎて驚きました❣️ 長くなりましたが特別な日にも本当にぴったりのスペシャルなレストランです🥰 お店の方もとても親切で丁寧で信頼できる接客でした シーズン毎にメニュー内容が変わるそうなのでまたメニューが変わった頃に来たいと思います💓 素晴らしい体験をありがとうございました😊

Kurt Widmer

24/10/2021

Ein hervorragender Koch der jedes Gericht zu einem Kunstwerk und Gaumengenuss verzaubert.

Luca

07/10/2020

Forse il miglior ristorante in cui abbia cenato. Personale di sala sempre presente ma discreto. Sommelier guida in un percorso raffinatissimo. Le pietanze sono un’esperienza che coinvolge i sensi più reconditi e guasti fino allora sconosciuti. Lo Chef, anzi Maestro, passa tra i tavoli schivo è quasi imbarazzato per i complimenti. È il ristorante d’Italia.